Dejando a un lado su denominación "Kosher", que no sé hasta que punto afecta en su resultado final, encontramos un vino de un color cereza intenso con una capa media y ribete granate, movimiento fluido en copa que nos hace entrever que no vamos a encontrarnos con un "ribera" pesado.

En nariz bastante tímido, a ciegas hubiese jurado que estaba criado en barrica pero no es así, los aromas provienen de un tiempo prolongado en contacto con los raspones. Algo de fruta roja madura.

Al entrar en boca, es fresco, aquí le doy más importancia a su carga frutal, ligero, justito de acidez y con un recorrido escaso.

Facil de beber, para acompañar unas tapas

Botella bordelesa típica de Ribera de Duero.
Colores y aspecto general juvenil.
En copa color cereza, ribete granate con menisco amplio muy clarito. Capa media.
En nariz buena cantidad de fruta roja. Balsámicos y especias dulces.Café y e incluso algún torrefacto.
En boca bien integrado, acidez muy buena y taninos suaves. Buena carga de fruta. Postgusto agradable de duración media.
La rcp me parece regular.

Color rojo picota con ribete morado y capa media-alta. En nariz es de intensidad alta. Aparecen notas de fruta negra (moras, ciruelas), con un ligero punto de regaliz negro. En boca es de entrada suave, sabroso, que gana amplitud y llena la boca a su paso y con un deje amargo muy agradable. El retronasal es largo y devuelve las notas frutales.

https://vinariumdeluxe.wordpress.com/2017/04/10/nexus-kosher/

Color rojo bien brillante con tonalidad violácea-granatosa y una capa tirando a baja, fina lágrima suavemente tintada (sólo son 2 días de maceración, no creo que dé para mucho) ;). En nariz tiene buena intensidad en el que predomina sus frutas rojas frescas con la fresa y la frambuesa madura, recuerdos de mermelada de grosellas rojas, los tostados surgen a continuación y se ven suavizados por unas marcadas notas licorosas (ganan demasiado presencia a medida que el vino va ganando temperatura, lo voy manteniendo algo fresquito), toques mentolados, regaliz negro y de eucalipto fresco, hierbas del monte frescas (tomillo), recuerdos de tierra fresca que surge de fondo que se entremezcla con recuerdos de caramelos de cereza y el cuero nuevo. En boca es potente en toda su entrada, astringencia y carácter van de la mano, de cuerpo medio y buen nervio, es suave y su fruta roja es sabrosa y deja entrever matices de grosellas negras y moras, las notas licorosas vuelven a predominar y aligeran el conjunto, el tanino bien vivo pero se van fundiendo en el conjunto, buena profundidad, poco volumen pero con buena amplitud, la parte balsámica está bien matizada, muy directo y persistente. Final bien largo, postgusto de fruta roja fresca y retronasal bastante licoroso.
Para disfrutar durante los próximos dos años … ¡hay que decantarlo! 😉

Más información en: www.elvi.net/2017/04/06/nexus-one-kosher-2013/

Sencillo y fácil de tomar pero poco ubicable en la ribera. Este vino es para una cata de las de Vila por parejas, jiji

Rojo cereza de capa media baja y ribete granate, color algo evolucionado en el ribete parece.

Intensidad media, notas frescas y maduras sin ninguna complejidad y muy directo, destaca la golosidad de la fruta roja, sobre un alcohol bastante presente pese a tener 13 grados sólo.

Boca suave, superligera, con acidez leve, horizontal, poco extraída y de fácil paso con baja persistencia que te anima a beber para recordar el trago anterior.

Vino que sorprende por lo distinto y raro que es.......

Botella elegante con amplias etiquetas que casi cubren toda la botella. Cápsula muy larga que no he podido sacar por mi método habitual, por arriba. Se ha resistido incluso con un cuchillo.

Si no es porque lo sabía, pasa casi desapercibido que es Kosher, al menos para los gentiles. Si no me lo dicen no lo hubiera detectado.

Tapón sintético, posiblemente obligatorio por ser Kosher.

Color picota brillante. Escasa lágrima aunque lenta. Capa media, color y aspecto de vino joven.

Muy aromático, ya me llegó a nariz nada más verterlo en la copa. Fruta roja, fruta del bosque, moras...
Aparece el alcohol pese a tener pocos grados, 13º. Después me aparecen toques mentolados, a pictolín.

La primera impresión es de un vino rico, ligero, fresco...
Levemente tánico, me deja algo de astringencia en la boca. Lo veo adecuado para tomar solo o maridando una comida.
Ligero verdor en boca, amargoso al final, levemente astringente.
Me ha sorprendido el precio al que lo he visto, menos de 10€ para un vino Kosher, Ribera del Duero y 2013. Tiene mérito.

Buen maridaje con jamón Kosher, o sea, cecina de vaca y de burro.

F.visual; color cirera porpra. Bastant glicèric i molta llàgrima. Es veu brillant.
F. olfactiva; d'intensitat mitjana, aromes de fruites del bosc, amb un rerefons a aromes de malta i sègol També es nota especiat, un toc balsàmic. A mesura que pren temperatura es torna alcohòlic i dona passa a fruita en compota negra. Recorda molt, a través de l'evolució del nas als anomenats vins "naturals".
F. gustativa; d'estructura lleguera, l'acidesa és bona, sense ser el ser principal punt fort, té retrogust afruitat amb un final bastant amargant, però que no s'ha de veure com un defecte, és agradable.

Vino color rubí brillante, capa media, limpio y de lágrima fina y ágil.
En nariz con buena intensidad, notas de frutillo rojos, frambuesas y moras, con evolución a notas florales y una punta de regaliz, aromas muy frescos que no me esperaba en un Ribera del Duero, perfumado y expresivo.
El paso por boca, suave, amable, fresco, ligero, cuerpo medio, mismos aromas que en nariz, frambuesas y flores, con una evolución y tras aumento de temperatura a alguna nota vegetal que no molesta, incluso realza el vino, buena acidez, equilibrado y muy sabroso, para mi gusto perfecto, largo recorrido y con un tanino amable. Muy rico

Me ha gustado mucho, me esperaba algo más pesado y puede ser un vino que entre con todo, tanto tapeo como comida más seria.

Cata hecha en la virtual del pasado jueves 6

Capa media, rojo picota de ribete grana. Ha perdido ya esos destellos violáceos juveniles. Lagrima fina, limpio y brillante

En nariz intensidad media, fruta roja, fresa y recuerdo herbáceo. Nos recuerda a la golosina de regaliz rojo

En boca es ligero, fácil de beber, sabroso, sencillo y de final corto.

En una cata a ciegas me hubiera ido a cualquier sitio menos a la Ribera del Duero :-)
Una gran experiencia, aprendí mucho de la elaboración Kosher.

Gracias a Verema y Nexus por su generosidad y espero veros a todos en la próxima

Color rojo cereza de capa media y ribete granatoso.

En nariz es poco expresivo, al principio el alcohol se adueña de la parte olfativa, con la aireación aparece la fruta roja, ligeros balsámicos, regaliz y algo de lácteos.

En boca es fácil. ligero, la acidez algo justa, fruta roja licorosa, poca estructura, sabroso y dulzon, recuerdos de caramelo (azúcar tostado), final corto, cae con mucha rapidez.

No parece un clásico Ribera.