Sigo pensando que las creaciones de esta bodega son de elevado interés para la denominación,
Destaca un goloso aroma de frambuesas y ciruelas rojas, de gran equilibrio de maduración pues apenas hay signos de sobremaduración o compotas, finos cacaos,
Pero es la sensación de la boca lo que me parece todavía más interesante, esa sabor terroso, de intensidad tánica,
Realmente creo que hay que probarlo.
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