Opiniones de Crozes Hermitage Alain Graillot
OPINIONES
4

Color ciruela pasada, limpio y brillante.
Aromas fruta negra, aceitunas negras, flores azules (Violetas) balsamico, pimienta rosa, tomillo, regaliz.
boca de entrada poderosa y entera con acidez muy buena, equilibrio entre tanicidad y la frescura de acidez, muy persistente en el final de boca recuerdos de hoja de tabaco.
si que ha mejorado este vino, con el paso de los años.

La caballería al completo nada más decantarlo y servirlo (abierto sin decantar una horas antes). Al cabo del rato de trabajarlo en copa aparecen, sobre todo, las flores; también algo de fruta roja ácida. En boca es fresco y ligero, tiene una acidez muy presente, lo que creo, al contrario que Paco, que le va a permitir y mejorar unos añitos más. Postgusto con toques de regaliz.

Picota no muy cubierto. Nariz de intensidad media con muchos toques florales, frutilla roja del bosque y un punto fresco como mentolado. En boca es agradable pero muy ligero, de recorrido medio, buena acidez y un postgusto que trae notas especiadas. Me temo que ha ";caído"; demasiado joven....

Cereza de capa media con borde ligeramente rosado. Aroma intenso, potetne, sobretodo de violetas, también algo a carne, especias (pimienta) y regaliz. Cuerpo medio, con poca estructura y algo de persistencia, con fuerte acidez y final agradable. Ligero pero con carácter propio y bien hecho.

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