Al abrirlo, puse una cara de asombro, pero me explicaron que el vino necesitaba respirar, "n'est pas bouchoné", es un vino más pesado.

Ofrece una manzana asada al horno excelente en boca, con un toque de avellanas y frutos secos tostados muy integrado, con densidad en boca.

Un terroir más soleado según me explican.
Abrimos una 2a botella para comparar, ciertamente, sigue con densidad pero más fresca, se aprecia concentración y salinidad, no enmascarada por la elevada acidez, tanino marcado, "trés racé".