Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 2004
Vino Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay 100% procedente de la parcela de 0,59 ha. de este Grand Cru, con exposición del viñedo bien soleada y drenada, mirando al Este-SudEste, suelo muy rico en sodio y carbonato de calcio, calcareo y pedregoso.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica en tinos de madera con sistema de conducción doble para mantener la temperatura controlada. Batonnage y removido de sus lias, posterior maduración y crianza de 23 meses en barricas de roble francés de toneleria bourgignona.
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Opiniones de Jacques Prieur Montrachet Grand Cru
OPINIONES
1

Esta añada, me encantó particularmente por su potencial de persistencia de sabores.

Color bellamente marcado por el tono dorado con refrejos grises y amarillos.
Nariz de cítricos, y bollería, incluso marcado el terroir con el característico aroma intenso de las trufas de bosque, aroma húmedo y de tierra mojada.
Boca: También muy refrescante, con sabores mentolados, mineralidad prolongada, conjuntado con unos sabores muy equilibrados procedentes del tostado de la madera.

Increíblemente largo en boca y persistente con una caudalia jamás soñada, minutos no segundos!!!

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