Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 2003
Vino Jacques Prieur Montrachet Grand Cru 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonay procedente de la parcela de 0,59 ha propiedad del Domaine. Exposición Este-Sudeste, con suelo bien drenado y rico en calcio.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
Opiniones de Jacques Prieur Montrachet Grand Cru
OPINIONES
1

Esta añada fue caracterizada por la ola de calor sufrida en toda Europa, con lo cual, la maduración de las uvas fue acelerada y hubo de tener especial precaución a la hora de vendimiar, muy temprano por la mañana o incluso durante la tarde-noche para preservar la recogida del calor intenso. Las bayas muy pequeñas debido al estres hídrico, pero bien formadas y ricas en polifenoles, con buena maduración.

El color refleja el paso de los años, intensamente dorado con reflejos amarillos y grises.
En la nariz, el vino muestra la riqueza del terroir con esa mezcla de mineralidad, y fruta madura como los albaricoques. A la vez muy fresco con unas notas de mentol, y también la siempre amada en estos casos, miel y mantequilla tostada, con presencia de frutos secos como las avellanas y almendras tostadas.

En la boca como comentabamos muy fresco, acidez todavía muy viva, sabor mineral y concentrado, toques especiados y picantes junto a un tacto glicérico y graso, penetrante, con un ligero postgusto mentolado como comentabamos anteriormente.

Encantador!!

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