Vino color amarillo pajizo, limpio, brillante y lágrima fina y ágil.
En nariz con buena intensidad, notas de flora blanca y levadura, evolución a notas más potentes, vegetales, perfumada y expresiva.
El paso por boca, suave, esta botella la noto con algo más de cuerpo, fresca, viva, buena acidez, equilibrada, levemente salina y sabrosa.
Retronasal, floral
Postgusto, medio y muy bueno.

Otra botella más de esta manzanilla, con alguna arista, o que me estoy acostumbrando a las pasadas.

Vino color amarillo pajizo, limpio, brillante y lágrima fina y ágil.
En nariz con buena intensidad, notas de flora blanca y levadura, evolución a notas más potentes, vegetales, perfumada y expresiva.
El paso por boca, suave, amable, sencilla, fresca, viva, buena acidez, equilibrada, levemente salina y sabrosa.
Retronasal, floral
Postgusto, medio y muy bueno

Cuenta la historia que su nombre se remonta a 1918,cuando la cantante de cuplés Aurorita Jauffré, más conocida como "La Goya" cedió el uso de su seudónimo a la bodega. Pajizo pálido la nariz es expresiva, de buena intensidad, con notas de aceitunas "picadas", sensaciones punzantes, suave salinidad, toques de monte bajo y algún recuero a hinojo. En boca entra bien, el paso es cremoso, con buena sensación de acidez, de nuevo sensaciones punzantes, es un vino largo y bien definido.