FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
100% Tempranillo
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
El vino Valenciso Reserva 2007 refleja el carácter más atlántico de la zona. La climatología y la elección de la fecha de vendimia marca la diferencia.
La vendimia se inició el 14 de octubre.
Fermentado y macerado en depósito de cemento. Envejecido 16 meses en barrica de roble francés.
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Opiniones de Valenciso Reserva
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color picota de capa alta y ribete violáceo.
En nariz presenta notas ahumadas, tierra húmeda, tabaco, caja de puros y un punto muy interesante de mineralidad. A copa movida van apareciendo notas tostadas de cacao y vainilla con un puntito lácteo muy interesante. Presenta además balsámicos de regaliz de palo y monte bajo.
En boca tiene buena carga frutal, muy buena estructura, paso terroso, un tanino de corte maduro, buena acidez y final largo.
*Catado en la cata de Valenciso durante la XIV Experiencia Verema (2015)