Quiniela Restaurantes con estrella Michelin para este año.

Club Allard y Abac nuevos 2 estrellas also

En San Vicente están felices y brindando con Bollinger R.D. 1999.Se la merece,sin duda.La Solana...otra alegría aunque figuraba en los mentideros locales,todavía no lo conozco...será por poco tiempo.

Saludos.
Javier

Buena noticia para Cantabria

Tampoco yo he visitado Solana, y eso que hace un tiempo que le tengo "en cartera" pero al ser un zona de Cantabria por la que me muevo poco, aun no he ido. Ahora ya no hay ninguna disculpa.

Los compañeros de Carmen le ponen muy bien y tambien los cocineros de la region, lo cual es un punto a valorar.

Hola Javier, si consideramos que somos en total algo menos de 600.000 habitantes el tener 6 restaurantes con una, es un buen porcentaje, y mas si miramos que en Asturias y Castilla Leon estan bajando(vecinos).

Sin intentar parecer egoistas, mirando a otros vecinos, creo que en estos momentos el objetivo seria un dos, pero no veo a nadie en ese camino.

Me has fallado, te hacia conocedor de todo local con presencia ;). La Solana es un buen local, pero no me lo esperaba ni por lo más remoto. Hace unas semanas mande a mi tia y a mi hermano a comer alli, porque tenian una visita a Ampuero, salieron muy satisfechos.

Ahora viene lo duro, mantenerse.

Je je, tengo que reconocer que mas alla de Noja no me suelo desplazar y si voy mucho al norte de Palencia ya a la zona de LLanes.

Manias que tiene uno e igual es por la edad.

Le acabo de mandar un privado a Concha(Alternativa) para vernos donde Fonso antes de lo de Noja y ya me ha contestado y esta buscando fechas.

En cuanto a lo de Noja en marzo, espero a que vuelva Javi de China para mas detalles, ya os dare noticias.

Yo la verdad es que irme mas allá de Hoznayo tb me cuesta.

Estamos en contacto.