Garbanzos y Santi Santamaria
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaTambién se podría pasar por La Pitanza y pedir unos “Garbanzos Marineros con Langostinos”
Eso si que es un placer de dioses.
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de FrancescfFerran Adrià es sabio, a mí tampoco me gusta el pimiento.
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaQue me gusten los garbanzos no quiere decir que menosprecie, ni muchísimo menos las judías, éste mismo lunes por la noche me hice un platito para cenar al estilo de Girona, si queréis os apunto la receta que es muy fácil.
Se fríen en una sartén sin ningún tipo de aceite y hasta que estén doraditos unos trocitos de tocino ibérico (de ese blanco que es tan bueno para el colesterol), en la grasita que sueltan los trocitos de tocino salteamos una judías, (si pueden ser de Sta. Pau mejor) y se acompaña el plato con una butifarra de Pagès, o en su defecto con unas lonchas de panceta (ojo no confundir con el beicon).
Para maridar un buen tintorro de la bota y si puede ser en porrón mejor que mejor.
Bon profit.
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaEn eso he de darte la razón. Podría haber elegido un epíteto menos ofensivo. Yo odio profundamente los garbanzos, pero no se me ocurriría decir que son "cutres". Directamente digo que son "malos" ;-)
En fin, acabada la virtual, voy a hincar el diente a la cena, aprovechando el culín de vino que todavía queda en la copa :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de JeronimoLos he probado... Al plato le sobran los garbanzos :-D En serio, soy capaz de apreciar un buen guisado, y si los garbanzos están buenos, incluso soy capaz de comer unos cuantos. Pero en La Pitanza, afortunadamente, no todo son garbanzos: https://www.verema.com/restaurantes/1619-la-pitanza-valencia/valoraciones/707354-rebien-y-rebonito :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de JeronimoLos de Gran Hermano, supongo que van "in crescendo" y por tanto tendran el "ego" muy alto, y otros tienen el sentido de quedarse en segunda y no saber aceptarlo.
Saludos desde Cantabria
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de JeronimoHe comido esos garbanzos aqui en Cantabria tras un envio "especial" y me parecieron muy buenos o buenisimos.
El emisario de los garbanzos, me dijo que tanto tu señora como tu, sois unos "tios *****udos".
A ver si coincidimos en algun lugar y si no a finales de febrero te espero en Valencia.
Saludos desde Cantabria
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaSupongo que te refieres a mi amiga Soraya, la última vez que la vi (que por cierto andaba con un tipo bastante raro) me dijo que pasaría a verte.
Así que te llevaron garbanzos, mañana les mando a los de Seur para que me preparen un paquete, jejeje
El otro día hablaba mi santa de ir unos días por Cantabria, ya hablaremos.