Chico, que "me se" está pasando lo japo, ahora voy loco por lo latinoamericano...
Por supuesto
Ver mensaje de G-M.Pero si tienes que esperar a mis nietos nos tocará comerlo en papilla. Antes lo haremos. En casa se hace prácticamente un par de veces al mes, así que no es un plato "especial". Cuando quieras tomamos uno.
Re: Sí
Ver mensaje de Dani C.Jaja, hombre, la diferencia es que el Sr Cervera no habrá vivido 40 años en Japón y mi abuela sí lo hizo en Mx. En los lugares de origen del plato a incorporar en la herencia, que es el motivo de la asimilación y posterior trasmisión...
Re: Chico, que "me se" está pasando lo japo, ahora voy loco por lo latinoamericano...
Ver mensaje de G-M.Tú te lo pierdes.
Re: Chico, que "me se" está pasando lo japo, ahora voy loco por lo latinoamericano...
Ver mensaje de G-M.Pues si, eres un snob, como yo.
A mi me encanta. Dejarse llevar por las modas gastronómicas, probar nuevos sabores, descubrir nuevas culturas......... El snobismo (hasta cierto punto) es bueno, genera curiosidad y te hace disfrutar.
Dicho esto ¡¡ ha disfrutar todo lo que se pueda!!, eso si, sin perder la querencia por nuestra cocina tradicional y por nuestras costumbres propias.
Un saludo.
¿Pero es esnobismo?
Ver mensaje de Craticuli¿O es aprovechar el momento? A mí me la trae al pairo que ahora esté de moda hacer pan, porque gracias a esta moda me he adentrado en un mundo fantástico, que sólo había tocado ligeramente. Ahora tengo un montón de harinas a mi disposición, recetas, blogs, vídeos, etc.
Lo que no hago es elegir lo que como por modas, pero si están y las puedo aprovechar, las aprovecho. ¿Snob? pues snob.
Saludos
Dani
Y si como y preparo habitualmente sushi en casa no vale.
Ver mensaje de G-M.Ok, pero no lo pillo ;-)
A lo que vamos, que es de p.m. la cocina latinoamericana, que México y Perú nos pone, aunque déjate ir a Colombia, un país una gastronomía muy rica, a veces muy similar a la venezolana.
Un abrazo wey.
Dani
Re: Chico, que "me se" está pasando lo japo, ahora voy loco por lo latinoamericano...
Ver mensaje de CraticuliY a mí!
Pero todavía más esta última oleada, por mi amor hacia México.
Has comido entonces últimamente centro y/o sudamericana, Carlos?
Slds
Re: Y si como y preparo habitualmente sushi en casa no vale.
Ver mensaje de Dani C.Colombia es para mi un gran desconocido culinariamente hablando...
Conoces algun colombiano bueno en Valencia?
Abrzs