Foro de Restaurantes > Receta de Roscón de Reyes casero: Masas enriquecidas

Necesita un poco más de tiempo de horno, ya que hay más "miga" que si lo

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#7
jose
en respuesta a Kintiman

Re: Receta de roscón de reyes: Masas enriquecidas.

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Necesita un poco más de tiempo de horno, ya que hay más "miga" que si lo hacemos en formato "roscón" tradicional. Esto hace que tengamos que cubrirlo un rato con papel de aluminio para que no se nos queme.

Por cierto, pedazo tostadas que estoy desayunando. ¡Regias! 8-D

Saludos,

Jose

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