Re: Celler de Can Roca
Ver mensaje de PeperodeveraEn cuanto a los restaurantes españoles a dia de hoy hay 4 entre los 50 primeros: CCR, Mugaritz, Arzak, y Quique Dacosta. pocas variaciones, quizá alguna ligera subida de Quique Dacosta.
En cuanto a nuevas entradas, creo que Diverxo no entrará en el top 50. En esta lista votan críticos. En Diverxo, es realmente conseguir mesa, David no hace concesiones a nadie. Creo que es un restaurante poco visitado por los votantes.
Diría que el tapado es Eneko Atxa.