Los mejores quesos del mundo.

1040 respuestas
    Gomez
    en respuesta a G-M.

    Re: Langres

    Ver mensaje de G-M.

    No.Da su toque esta claro,sobre todo en nariz pero a la que se va integrando con lo demás se queda equilibrado dentro de la potencia que duda cabe de cocinar con queso.Ya se que a muchos no les gusta el tema de las natas en los platos,pero ya sabes que en Francia y especialmente por esas latitudes es lo que hay.Yo finalmente a fuerza de tener la familia allí me fui acostumbrando,pero reconozco que los primeros años lo pase fatal.A lo que me resisto todavía aunque a veces cae es que me hagan la carne a la plancha con una nuez de mantequilla.Lo odio.

    Brice

    Re: Los mejores quesos del mundo.

    Queso Raclette (Francia: Saboya) - leche Cruda

    Raclette

    Raclette

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