Re: Langres
Ver mensaje de G-M.No.Da su toque esta claro,sobre todo en nariz pero a la que se va integrando con lo demás se queda equilibrado dentro de la potencia que duda cabe de cocinar con queso.Ya se que a muchos no les gusta el tema de las natas en los platos,pero ya sabes que en Francia y especialmente por esas latitudes es lo que hay.Yo finalmente a fuerza de tener la familia allí me fui acostumbrando,pero reconozco que los primeros años lo pase fatal.A lo que me resisto todavía aunque a veces cae es que me hagan la carne a la plancha con una nuez de mantequilla.Lo odio.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/