Salsas picantes industriales

Y el pollo piri piri?

https://www.verema.com/restaurantes/116121-ramires-guia/valoraciones/1315193-leyenda-pollo-piri

Diooossss cierto que bueno!!.

La primera vez que lo comi fue de visita hace ya más de 10 años a una amiga que vive en Porto.

Me lo dio a conocer ella y esta glorioso con ese picante profundo y el sabor de las brasas del frango.

No hace mucho tuve un bote de esta marca.Dejo foto del pimiento Piri Piri.

Has estado en Guia?

No,no he tenido el gusto.Todo se andará.

Todavía soy joven XXDD

Yo descubrí la salsa valentina hace pocos años y me encanta, la menos picante no la he probado (ni le veo la gracia).

Ideal para hacer una comida poco gourmet pero que cae en casa de vez en cuando. Alitas de pollo congeladas picantes (que no pican nada), del Lidl o Aldi, un buen churretón encima de Valentina, como la salsa es espesa y las alitas están congeladas, no se derrama. Al horno según las instrucciones y a disfrutar.

Otro condimento picante y bastante complicado de encontrar es el Kari.

Traído por la ciudad de Lorient,gran punto de entrada y como el nombre de la ciudad indica de buena parte de las especias que venían de Oriente y demás.

Mi suegra me lo dio a descubrir ya hace muchos años y bordaba una receta de rape con una salsa de este Kari.

Ni había oído hablar de él!

Te dejo un enlace.

Pasa el traductor si no controlas bien la lengua de Moliere.

Buenas noches.

http://www.du-bio-au-naturel.fr/parapharmacie/mieux-connaitre/11-le-kari-gosse.html

Se trata de una impresionante mezcla de chiles, jengibre, canela, cúrcuma, clavo, cardamomo y pimienta y otros ingredientes cuyo secreto sigue bien protegido.

Joooopé, queeeeé curiosidad, oye!!! Quiero probarla yaaa!!!

Pues el bote de la foto es de un servidor.Queda muy bien con mariscos y salsas para pescados consistentes.

Si un día coincidimos en algún sarao recuérdame que te lleve si no lo he gastado antes je,je.

Te tomo la palabra!

Oye, ¿y por qué nos lo pones al revés? ¿Se toma así?

jajaja

He probado recientemente la Heinz Habanero y la Chimay.

Muy buenas ambas! Pica más la Chimay, la Heinz tiene un punto cítrico afrutado maravilloso

Esta como mi cabeza y más cuando yo la veo del derecho.

Cualquier día no lo cuento,te lo aseguro.

Buenas noches.

Esta la tengo en casa, es la segunda vez que pido de esta empresa (La primera vez comprada en borought market en Londres y la segunda online y se la enviaron a un amigo alli en Uk). Tienen muchos tipos y son una pasada...

La verdad es que la Tabasco es "Made in USA" aunque Tabasco es un estado de México. Lo que noto en estas salsas es que destaca el sabor a vinagre. Mas al sur, en México, hay una cantidad de salsas picantes impresionantes, mas de la que se imaginan, y con sabor mas complejo que las de USA. Las hay de todos tipos. Por aqui la filosofía que temenos es que no deben de picar por el solo hecho de hacerlo, sino que deben de ir acompañado de sabores complejos. Pueden estar elaborados con chiles frescos (jalapeño, serrano, piquín, caribe, habanero, etc...) o bién de chiles ahumados o secados al sol (chipotle, ancho, chile de arbol, cascabel, morita, mulato, pasilla, etc.). Además del chile suelen estar elaboradas con tomates, tomate fresadilla, cilantro, ajo, cebolla, y otros condimentos.