Temporada de setas
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de LovecftLas flores del mal son todos aquellos energumenos que maltratan el bosque y germinan por cualquier lugar.que te parece la metafora.
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de BaronrojoEs verdad que mortales no hay ninguno pero los boletus del grupo Satanas producen intoxicaciones muy graves que depende del estado de la persona puede llevar a algo peor. Yo por precaucion no consumo ninguno con tonalidades rojizas salvo los Regius y estos no me gustan mucho aunque hay quien dice que son mejores que los aereus.
Saludos
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de BaronrojoPues me parece perfecta...Y ya enlazo con un tema de Ñu, "Imperio de paletos". Dejo ya el offtopic chorra.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de Anubis7Totalmente de acuerdo en todo.yo el regius no le cojo.y el mejor es el aereus sin duda.el edulis esta bien pero le falta consistencia en la carne.el reticalatus es muy dulzon.el pinicola no es tan fino en sabor aunque es el que menos se agusana.y el aereus...carne consistente,aroma maravilloso y sabor equilibrado sin ser tan dulzon como el reticalatus.y que me diced de su belleza exterior.el color negro de los jovenes.a mi me vuelve loco.
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de BaronrojoVaya... estamos totalmente de acuerdo ¡¡¡ Ese aereus en carpaccio es un manjar.
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de LovecftYa nadie se escandaliza al ver una teta en benidorm...
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de BaronrojoY hasta los gitanos cantan en inglés (si lo decía por Pitingo era un visionario el Molina)...Tengo un colega que es el actual guitarrista de los Ñu jajaja
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Temporada de setas
Ver mensaje de Anubis7A mi me gusta hacerlos asi:base de cebolla y ajo.cuando este bien pochada añade los boletus,sal y pimienta y que se hagan bien.si estan muy secos añade algo dd agua.Cuando se evapore por completo el agua añade nata liquisa de cocinar y que de un hervor.medio litro de nata para una buena sarten de setas.a continuacion cuece unos espaguetis o tallarines,nunca añadas aceite al agua de coccion,y cuando esten escurrelos,enfrialos y añadeles la salsa de nata y boletus.me gusta usar esos espaguetis ala tinta de calamar;por el contraste de colores.ya me contaras.