Los mejores platos de cada provincia- Votación.

507 respuestas
    Pegin
    en respuesta a Gabriel Argumosa

    Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    Desde el norte de Alicante (Marina Alta):
    - Arròs al forn. Arroz al horno.
    - Arròs amb costra. Variante del arroz al horno con una capa de huevo batido cuajado por encima.
    - Arròs a banda.
    - Mullador amb espineta. Pisto con ventresca seca.
    - Pastisset de moniato. Empanadilla de boniato.

    Un saludo.

    ToloS

    Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

    En mi caso de les Illes Balears, creo que deberiamos separar por islas ya que por tradición y distintos pueblos que han habitado las islas por separado hay grandes diferencias gastronomicas.
    Por tanto esto es para MALLORCA:
    1. Tumbet
    2. Arrós brut
    3. Frit
    4. Panades
    5. Ensaïmada

    Supongo que si ve la lista otro mallorquin echara de menos sopes mallorquines, llom amb col,...esta es mi humilde elección

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