Los mejores platos de cada provincia- Votación.

Muchas gracias

Muchas gracias

Muchas gracias

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Ya sabes que me alegro que el "bacalao" nuevo marche bien.

Tumbet: plato de temporada de verano. Se ponen en capas: patatas, calabacin, berenjenas y lomo o pescado. Se pone encima salsa de tomate natural con ajos fritos.

Frit: dos modalidades de xot (cordero) i de matansses (matanzas): carne troceada muy pequeña, higado, pulmon, lomo...pimiento rojo, patatas, ajos, guisantes todo frito y condimentado con hierbas como hinojo fresco.

Panades: Son pequeños pasteles de masa rellenos normalmente de carne de cordero, sobrasada y tocino muy aderezadas. Variantes de carne con guisantes, solo guisantes, sepia...Plato tipico de semana santa

Arros brut: arroz caldoso con carne de ave de caza, verduras como alcachofa, judias...muy condimentado normalmente picante.

Que piensas que son vuestros, bilbotarra.? Je,je.

En Mallorca;
Frit de me de Pasqua (frito de cordero).
Arroz con "salseta".
Lechona al horno
Sopas Mallorquinas
Tumbet

Aquí dejo mis propuestas

A ti, por lanzar el hilo y presentar los resultados. Animo y saludos.