Los mejores platos de cada provincia- Votación. (37/64)

Gabriel Argumosa
en respuesta a ToloS 04/09/13 09:57

Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

Muchas gracias.

Te entiendo, pero es la única forma de no disgregar mucho el tema.

Por ejemplo, algunos de Zamora me han escrito en privado, que estan pensando que poner, pues sus zonas(Tierra del Pan, Tierra del Vino, Puebla de Sanabria, Aliste, Los Arribes, etc..) se diferencian mucho.

Saludos desde Cantabria

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#290

Limonero
en respuesta a Gabriel Argumosa 04/09/13 10:28

Re: Barcelona

Ver mensaje de Gabriel Argumosa

De la provincia de Barcelona pero extrapolable a toda Cataluña:

1 Pan con tomate y embutidos
2 Escudella i carn d’olla
3 Canelones (los del día de Sant Esteve, los mejores!!!)
4 Coca de Sant Joan
5 Postre de músic (avellanas, piñones, almendras, fruta pasa y un porrón de moscatel)

Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com

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#291

Calvito 04/09/13 10:42

Desde Santander (Cantabria)

Saludos Gabriel. Que difícil lo pones, por Dios.

Cocido montañes. Con berza, que quede claro.

Arroz con almejas, por supuesto de Pedreña.

Maganos (de guadañeta) encebollados.

Bocartes rebozados.

Sobaos.

Hay van dos primeros, dos segundos y un postre.

Si escribo este mensaje dentro de un rato, cambiaria, seguro, y pondría rabas, zancarron de tudanca, marmita, mejillones en salsa, albondigas de bonito...

Un saludo.

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#292

Alfonsomalke
en respuesta a Gabriel Argumosa 04/09/13 11:51

Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

Ver mensaje de Gabriel Argumosa

Que tal Gabriel ?

Por aportar algo nuevo ahí van algunos platos de Castellón, provincia con la que tengo importantes lazos afectivos.

Platos de pescado.

Arrosejat.

Nuadeta de polp.

De carne.

Las ollas de interior o recapte.

Tombet ( guisos con conejo )

Postre

Flaons y cuajadas morellanas.

Un abrazo Gabriel.

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#293

Xavi T
en respuesta a ToloS 04/09/13 13:39

Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.

Ver mensaje de ToloS

A mi también se me hacía muy difícil elegir, más eligiendo por comunidad y no por islas.

Por cierto que me he olvidado del Arròs Brut, fallo imperdonable. De las panades no, pero no las he incluído por considerar otros platos más representativos, porque deben ser lo que más me gusta.

Salut!

Amor y sulfitos