Los mejores platos de cada provincia- Votación.
Los mejores platos de cada provincia- Votación.
Ante los comentarios surgidos ante este hilo: https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1111131-mejor-gastronomia-espanola-por-provincias Hemos observado, que el mismo adolece de ciertos defectos: - Unas veces, no son los platos que muchos consideran como el más representativo de su provincia. - Otras se echa en falta algún plato imprescindible. - Ante la falta de conocimiento de muchos platos (salvo la tortilla y la paella por poner solo dos ejemplos) los platos más votados son los que más población tienen sus orígenes. Ante ello, propongo este hilo donde no pretendamos un ranking de los platos, pero sí que queden claros los platos más representativos de nuestras provincias, para ello cada uno votaremos por nuestra provincia o a la que queramos representar y al final tendremos una lista de los platos mas característicos de cada provincia, que todos podemos tener “in mente” cuando visitemos la misma. Mecanismo: - Cada uno votaremos 5 platos. - Los colocaremos en orden de preferencia, otorgando cinco puntos al primero de la lista y un punto al quinto. - Los platos serán elaborados y no producto (por ejemplo no jamón ibérico y si arroz con leche). - Al final sacaremos la media de todos los votados y concluiremos, con los tres más valorado por provincia. - Intentaré encontrar veremeros de todas las provincias. - Si se ocurren ideas al respecto os las agradeceré. Os agradezco de antemano vuestra colaboración.
Saludos desde Cantabria
Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaMi votacion, por Cantabria, en este orden:
Cocido montañes
Rabas de calamar
Marmita de bonito
Maganos encebollados
Cocido lebaniego
Saludos desde Cantabria
Ahí va Zaragoza
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaZARAGOZA:
- Migas a la pastora
- Madejas de cordero
- Ternasco de Aragón al horno
- Cardo con almendras
- Fritada
¡Amunt Valencia! (sin connotaciones futbolísticas)
Ver mensaje de Gabriel Argumosa- Arròs al forn (Arroz al horno)
- Arròs amb fesols i naps (Arroz con alubias y nabos)
- Paella
- All i pebre d'anguiles (Anguilas con ajo y pimentón)
- Mandonguilles d'abaecho (albóndigas de bacalao)
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaDes d'Alacant (Alicante)
Arròs al forn (arroz al horno)
Arròs a banda
Sangre encebollada
Figatells
Cocas de pisto
No esperes una ocasión especial para abrir una buena botella de vino
Re: Los mejores platos de cada provincia- Votación.
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaALICANTE (con preferencia por la gastronomía Alcoyana)
Arroz seco de pescado (a banda)
Bajoca Farsida
Pericana
Croquetas de Aladroc (boquerón)
Turrón
Huesca y provincia
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaChiretas
Tortetas y morcilla de arroz
Crespillos
Trenza de Almudevar
Ternasco de Aragón
He puesto este orden, pero perfectamente los 5 puntos iban para todos ellos, me gustan todos por igual!!!!
Re: Ahí va Zaragoza
Ver mensaje de G-M.Gracias Aurelio. pero me permito incordiaros y aclarar algunos platos, por el beneficio de todos.
¿Que son las madejas?
Saludos desde Cantabria