Finos y manzanillas... ¿Cuál es vuestro fetiche?

Mi predilección en Finos siempre esta entre Panesa, Inocente y Maestro Sierra.

Dejando a parte al equipo Navazos.

Muchas gracias por la respuesta.

Saludos,

Jose

Ya que mencionáis olorosos no me voy a dejar en el tintero uno de mis vinos fetiche: Sangre y Trabajadero de Gutierrez Colosía. Por menos de 11€ es un auténtico espectáculo.

Y el PX que... ya no te acuerdas.
Yo siempre tengo una botella en el frigorífico y más ahora en verano. Sabes lo que es después de cenar en la terraza, servirte un dedo en una copa, mmm... es elixir de los dioses.

Me acuerdo, y tanto! estoy de acuerdo que es el mejor PX que he probado pero para mi los PX no son finos puramente y por eso no los he comentado. Compre la caja completa de los Antique y me los voy metiendo yo solito en momentos escogidos. La pena es que esas botellas de 50 cl se acabn rápido. Y eso que no se las ofrezco a nadie, son... mi tesoroooooo!

Per cert, avuí serà un festival. Suposo que ja heu rebut el missatge del Jordi, pot ser la millor cata que hem fet!!!

Saludines Jose

Sí, conocí esta casa en el pasado Vinoble, además estuvimos picando algo en la bodega uno de los días, su gama VORS es estupenda al igual que el Fino que citas, lo que pasa es son complicados de conseguir, no sé si tendrán venta por web. El Amontillado VORS es una pasada algo que no me extraña teniendo en cuenta de donde viene la línea de soleras adquiridas. Como reclamo tienen un Palo Cortado de 100 años que lo venden a 15.000 euros más o menos…

Hablando del César ...

http://www.diariodejerez.es/article/jerez/1019867/los/vinos/lustau/se/contagian/los/exitos/fino/la/ina.html

Fino tio Pepe en rama inencontrable en mi ciudad...aqui si pides manzanilla tienes que especificar vino...si no quieres que te pongan una infusión (y no esbroma), si tienes la suerte que tiene puede llevar abierta más años que el local. La mejor RCP sin duda..y que no lo bebe ni dios (dios si porque es todopoderoso),a todos nos encanta pero...imaginaros una selección de verema con una manzanilla, un PX, un palo cortado, amontillado...de alguna bodegua/s pequeña y a buen precio (cosa esta no excesivamente dificíl), yo me apunto YA.