Finos y manzanillas... ¿Cuál es vuestro fetiche?

66 respuestas
    #33
    Un Catalán Muy Fino
    en respuesta a EuSaenz

    Re: Finos y manzanillas... ¿Cuál es vuestro fetiche?

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    Te vas a reír. Hace unos años me regalaron una botella de Cardenal Mendoza, pero no el que se ve habitualmente, era otro con una etiqueta marrón o dorada. Bebí con quien me lo regaló para quedar bien. Un mes después, yo creía que la botella seguía igual, estaba haciendo un pollo y cuando fuí a echar mano me encuentro que está a media botella y mi hermano mayor me preguntó que iba a hacer. Yo le dije que el brandy era mío y que hacía lo que me daba la gana, aunque ya veía que él le había pegado un buen meneo. Me quito la botella se marchó y a los cinco minutos volvió con una botella de brandy de la marca sulfúricos S.A ;) Me dijo que para la comida ya tenía que echarle y que la botella era suya.

    En el fondo tenía razón, lo que yo no sabía es que le gustara el brandy.

    #34
    Caniculus
    en respuesta a Un Catalán Muy Fino

    Re: Finos y manzanillas... ¿Cuál es vuestro fetiche?

    Ver mensaje de Un Catalán Muy Fino

    Hombre, entiendo a tu hermano. Cardenal Mendoza es para echarle de comer aparte. Tremendísimo y a un precio de fábula.

    Rey Fernando muy bueno también, quizás más fino, pero el Cardenal lo encuentro más profundo y sobre todo largo. Los más añejos de Cardenal todavía más suaves y profundos aunque para mi gusto quizás pelín dulzones.

    Agradecería sugerencias sobre otros brandies de alta gama del Marco.

    #36
    Imperial Vs72

    Re: Finos y manzanillas... ¿Cuál es vuestro fetiche?

    A mi, gran enamorado de los vinos de jerez y dando como obvio lo que decía EuSaenz (la mejor RCP a nivel mundial) lo que sigo sin explicarme (y me apena enormemente) es el casi "desprecio" que se le hace en España. Que tengan que venir de fuera a llevarse las mejores botas!!!
    Lo que hago yo es siempre que invito a casa trato de "colar" un fino, manzanilla, etc... en la comida cena; mi experiencia es que casi todo el mundo al principio lo rechaza (muy típico lo de "luego me duele la cabeza"), pero cuando lo prueban suele gustar bastante

    #37
    Un Catalán Muy Fino
    en respuesta a Imperial Vs72

    Re: Finos y manzanillas... ¿Cuál es vuestro fetiche?

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    En España a nivel general, y voy a decir la OBVIEDAD, se desprecia a casi todo el vino que no sea de las D.O que todos tenemos en mente.

    En casa siempre hay una de fino y/o manzanilla. Cuando tenemos invitados depende mucho de los platos, siempre intento poner el vino adecuado, pero parto de la base que un fino, manzanilla va a caer siempre que pueda.

    #40
    EuSaenz
    en respuesta a JoseRuiz

    Re: Finos y manzanillas... ¿Cuál es vuestro fetiche?

    Ver mensaje de JoseRuiz

    Pues está muy rico y además es una casa a la que tengo un especial cariño, son gente encantadora y que hace soberbios vinos, pero creo que el Fino está un poco por debajo de los que cito. Otra cosa es si me hablas del Amontillado 1830, del Oloroso Viejo 1/14 o del Oloroso Extra-Viejo 1/7, esos están entre lo mejor que hay en Jerez. O su PX Viejísimo, claro.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

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