Vinos asequibles: Más fórmulas contra la crisis.

¿El clarete podría ser entonces algo similar a un "blanc de noirs"?

Lo de "profesionales" lo dirás por "Jamf"...supongo, porque yo soy un aprendiz.

bueno aqui todos aprendemos de todosss no crees???

Si, generalmente es viura, es la que mejor se adapta al clarete.
Discrepo contigo en lo de que caigan los MC, guardo en casa alguna botella, propia, sin filtrados ni cosas raras, clarificado con clara de huevo y ayudado para afinar con yeso puro, de roca, desde 1967, esas claro ni se tocan, pero están finas como el primer día, y de dos y tres años aguantan bien, sin barrica hablo

Hay me pillas

Absolutamente, aunque en el feed-back yo siempre creo recibir más de lo que doy.

Al menos por aquí, creo que casi todos los "claretes" tienen algo de uva blanca, generalmente Viura.
Y no sólo claretes... llevamos unos días cantando las excelencias del Artadi joven 2010, que es un vinazo, y también lleva algo de viura mezclada con tempranillo...

saludos

tambien me da esa sensación bajo mi punto de vista...que doy poco...pero por otra parte recibo mucho de todos y voy conociendo cada dia mejor este mundillo, que cada dia me gusta mas.

Un saludo