Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...

Habrá que apuntarlo.
Aprovecho para preguntarte: qué tal Kreydenweiss? Me han hablado bien y se quien lo tiene.

Marc Kreydenweiss es el Beneton de Alsacia. Domina muy bien la pinot noir que aconsejo. Tiene diferentes pagos todos ellos Gran Cru. No son vinos sencillos. Tienes que tragar buena dosis de cítricos que le dan una espectacularidad muy cerca del riesling del Rhin alemán. Busca d'Eleon una de sus rutilantes obras de arte.

Y los gewurztraminer y la pinot gris (Calcaire). Les da un acabado super estilista, su toque es casi linea pareja a algunos de los fantasticos Geisberg, Brand, Osterberg o Kirchnerg de Bart pero mas en la tierra de los vignerons. Un Grand Cru el Schonenbourg para delirar, miel virgen y cáscara de lima.
Son elegantes, parecen cortesanos.
Para los amantes de otras variedades de este mismo productor aconsejaria los Calcaire de pinotgris, y la excelente pinot noir de caracter vibrante y afrutado con sabor a picotas.

Corroboro lo de Sparr,es extraordinario. Los vinos de gewurztraminer son indescriptibles, algo falta de acidez esta uva pero son embriagadores.
Es una pena no tener a mano sus riesling

Ah, la gewurztraminer, siempre tan caprichosa para los gustos humanos. No se amolda a nadie. Es tan variada y tan caotica como sugestiva y fantastica.
Cattin, Jossmeyer, el multitudinario Trimbach, muchos y casi todos quieren trabajarla.

Desde luego que hablaré de ellos. Para mi la acidez de Alsacia es un dios menor.

Estan ustedes haciendo un coloquio con vinos que los curritos ni olemos.

La GW de Rebholz en Pfalz por contraste, para seguir la charla. Y por cierto tambien una muskateller.
Con respecto a la pinot noir lo probado in situ muy bien hecho.