Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
TN (nota cata)= Lo que faltaba de Austria
Ver mensaje de Chandleraqui hay vinos que se abriron para esperar
que estan de superiores como les toca a los grandes vinos
en esta ocasion que se trataba de una uva muy emotiva y de particular vision en la austria de los parcelajes muy arraigados
es a mi parecer la tierra que mas adora sus vinos
Los vinos de Kremstal Malat Grottschele GV muy acido su final es portentoso te hace un caño la voz con fruta
El Dreigarten tambien del mismo vinatero muy femenino y suspicaz con muchas notas alegres y para vivir una tarde muy erotica
Tambien se quedó atras en la lista y lo tuve 3 dias mas abierto un Jurtschitsch Sopnnhof que es para mi de lo mejorcito en Kamptal
Winzer Krems de la zona Niederostereich un maravilloso GV de caracter y terroir
Los austriacos definieron muy bien su terroir con vinos como el Thiery Webber de Kremstal tambien
Los dulces me gustan a cualquier hora si son austriacos tienen una medida de azucar y acidez muy elegante nada empalagosa y a veces cuelan muy bien con carnes con salsa de beterradas
Un vino que impresiona para la hora del almuerzo y unas papitas sancochadas con cherne a la plancha y pellita de gofio nada de escaldon es el Markowitsch VV
Un Kracher cuvee y un Rabl GV icewine exquisito.
Umathum es un tba de scheurebe de la Burgerland metódica con mucha irracionalidad de sabores te afila los dientes la dulzura
Si tengo tiempo pondre unas TN de los vinos de Juris y de Triebaumer
Re: TN (nota cata)= Lo que faltaba de Austria
Ver mensaje de ChandlerCierto. Pero los papeles hay una hora que se te van de las manos. El eiswein se me pasó. El TBA fantastico. Algo más ¿verdad?
@Malditovino
Re: TN (nota cata)= Lo que faltaba de Austria
Ver mensaje de ChandlerEl umathum ese hace unos tintos peculiares a base de zweigelt más allá de lo extraño. Aún si fuera poco los cierra con tapón de cristal y quedan reducidos por un par de días...después es todo alegría. Los dulces también los cierra así?
Re: TN (nota cata)= Lo que faltaba de Austria
Ver mensaje de Diego Descorchecelebro encontrar alguien fuera de las islas que lo haya probado
y si señor este meister Umathum elabora uno de los mas sorprendentes borgoñas fuera de su territorio que podemos otorgarle una cartilla de marino para hacer lo que quiera con las uvas que planta
la pinot noir aqui es St.Laurent no estoy experto en las mutaciones pero deriva o es sistergrape
que carajo importa si el vino es bueno bueno y bueno
con la zweigelt elabora otros vinos no menos destacables pero todo lo suyo es acojonante
el TBA es con taponcito de cristal clarisimo y tambien la mayoria sus vinos
Re: TN (nota cata)= Lo que faltaba de Austria
Ver mensaje de ChandlerDe St Laurent hemos probado algún eiswein fantástico, pero nada en secos...buscaremos taponcitos de cristal pues.
Re: TN (nota cata)= Lo que faltaba de Austria
Ver mensaje de Diego DescorcheHola, pero el ST-Laurent no es una combinacion o injerto de pinot noir...? Un Icewein?
@Malditovino
Re: TN (nota cata)= Lo que faltaba de Austria
Ver mensaje de PedroCarroquinoSí, un eiswein. No recuerdo el productor, pero el vino una delicia, ¿por qué no iba a ser pinot?.
Re: TN (nota cata)= Lo que faltaba de Austria
Ver mensaje de Diego DescorchePues tienes razón. He bebido precisamente con Steve Dale, winemaker de Rollingdale, y hemos hablado y disfrutado los vinos de su Columbia Británica, icewines. Un maravilloso pinot noir y entre otros habia una merlot..Willow Hill, muy rico.
Todo lo que puedo decir de lo poco bebido de Umathum es que estaba extraordinario.
@Malditovino