Maridaje: ¿Tondonia Blanco Reserva 1991 y sushi?

Yo también creo que el Tondonia se va "a comer" al sushi, es un vino con vocaión de tinto y además con aromas más de evolución, que frescos, por lo que creo que no le va a ir muy bien. Con el foie ya es otra cosa, al ser más grasiento las estructura del vino le va a ir bien, además tiene notas de mieles, frutos secos que en mi opinión maridarán estupendamente con el foie.

Curioso lo del gin-tonic, habrá que probarlo, lo que pasa es que tiene un peligro............

Un saludo.