El mejor cava. ¿Cuál es vuestro cava favorito?
Re: Cual es vuestro cava favorito?
Ver mensaje de pepecanoPues si, una pena, porque como bien dices, la botella que sale buena es de poner pelos como escarpias, pero me quedan como 3-4 cajas (10-12 botellas) y es una loteria la verdad, y es verdad que hay alguna que como salga amontillada, amontillada se queda. Hablo siempre del Parisad 2003.
En RCP pura y dura el ATM Brut Reserva (2008 creo que es el que esta en el mercado ahora) es muy bueno (unos 10 EUR en tienda), una ganga EMHO.
Como mejor Cava en terminos absolutos el podio es indiscutible: Celler Batlle, Kripta, Turo d'En Mota (este ultimo se va bastante de precio, eso si). Los dos primeros, para mi RCP brutal. Ademas, que bien envejecen!!! Hace poco tuve la oportunided de degustar un Celler Batlle 1998...de lo mejorcito que he probado en espumosos a un precio "razonable".
Re: El mejor cava. ¿Cuál es vuestro cava favorito?
Ver mensaje de NmontanerEl dulce de malvasía de Freixenet me gusta mucho :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Cual es vuestro cava favorito?
Ver mensaje de juanioHace unos meses hicimos una cata de los cavas de Gramona y catamos el Celler Batlle del 1992, logicamente de esta añada es imposible encontrar alguna botella en el mercado, incluso la bodega dice que ya no le quedan, un compañero del grupo de cata la tenia bien guardada y ademas en buen estado. Pues estaba todavia de miedo, la acidez estaba aguantando el como todavia, una pasada que una añada tan vieja aguante tan bien.
Hace poco que se ha descubierto la variedad Xarel.lo como una variedad que puede aguantar mucho y bien.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cual es vuestro cava favorito?
Ver mensaje de pepecanoMi favorito es http://es.shoppydoo.com/precios-vinos_y_cervezas-gran_cremat.html
Un buen codorniu! Me están dando ganas de abrirme uno con el postre...
Re: El mejor cava. ¿Cuál es vuestro cava favorito?
Buf, tengo muy muchos :).
RCP Masia Oliveda....
Asegurando el tanto, PRIVAT, CASTELL DE VILARNAU, RAVENTÓS i BLANC,...
Algo especial, PARXET, LLOPART, RECAREDO, magníficos.... BERTHA
Comercial, algún Codorniu, Freixenet, RAIMAT, Gramona, también....
Hay tantos y tan buenos,
Re: El mejor cava. ¿Cuál es vuestro cava favorito?
Ver mensaje de JaimeJSiempre que no lo pongas a ciegas, que ya es el despiporre padre.