De vuelta con el corcho
Re: De vuelta con el corcho
Ver mensaje de PepituLo del corcho, el tapón de rosca y la botella de gaseosa no es nada más que un pequeño problema cultural.
El actual corcho de las botellas de vino sólo sirve para olerlo por si está afectado de TCA y tirarlo. Lo que importa realmente viene exactamente después.
Eso si, si algún romántico no puede desprenderse del corcho, podrían instaurarse premios de tapones de corcho (personalizados incluso) debajo del tapón de rosca:-))).
Saludos.
Re: De vuelta con el corcho
Ver mensaje de OskarPara mi el glamour consiste en que cuando abra una botella de vino no me lleve una sorpresa desagradable en el 3% de las ocasiones.
Un saludo
PD: De acuerdo con Andreu con respecto a su comentario sobre los nostálgicos
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: la tradicion y el glamour...
Ver mensaje de Andreu... entiendo que para mucha gente de la que se acerca al mundod el vino son muy importantes estos dos parametros. Si no porque coletillas tan tradicionales como ";pongame un Rioja... "; en restaurantes o toda esa halo de glamour vinculado al mundo del Champagne por ejemplo?????????????????
Re: De vuelta con el corcho
Ver mensaje de Gonzalo_LainezY si en ese 3% entran botellas de 20€ para arriba el romanticismo deja paso a un mucho más ";efectivo"; sentido práctico.
Eso si, en el caso de utilizar tapones de plástico que ocurre con las botellas de larga guarda (15-40 años) puede guardarse en posición horizontal?? Se han hecho estudios que contemplen esto o sirven solamente para vinos con una vida corta (1-3 años) ???
Re: De vuelta con el corcho
Ver mensaje de Oscar_DiazEn ello están. A ver si definitivamente se demuestra o se inventa algo y nos cepillamos el corcho
Gonzalo Lainez (Bodegas Roda)
Re: la tradicion y el glamour...
Ver mensaje de EnriqueSi el problema reside en no estar acostumbrado, la solución es muy fácil: entrenarse, y para ello nada mejor quer beber finos y manzanillas y más ahora que aprieta el calor... Saludos.
Re: De vuelta con el corcho....La opinion de Rene
Ver mensaje de OskarAl respecto de la oxigenacion y los tapones el otro dia en la visita a Clos Mogador Rene Barbier nos comento que tienen muchos problemas para encontrar corchos de alta calidad y que esa es una lucha pero que...por otra parte el no ve manera de escapar de ellos por muchos motivos , glamour, tradicion etc pero como principal el hizo incapie en el tema del intercambio del exterior con el interior que segun el es vital y necesario para la correcta evolucion de un vino.
Yo no entiendo por tanto tengo que creer en los expertos.
Saludos.
Joan Pena
Finos y manzanillas
Ver mensaje de F.T.T.Pués si, en eso estamos.... y con tapón de rosca.
Saludos.