¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de SportacusClos Nostre Senyor es una maravilla de Cava, yo he probado Coquet y Visol también, pero el primero es claramente superior. Mestres tiene un estilo peculiar, si estás acostumbrado a los cavas de larga crianza, secos y de carácter oxidativo, te gustará. Son uno de los cuatro grandes del espumoso estatal junto a Raventós, Gramona y Recaredo.
En mi caso, para Navidades tengo un guardados un Philipponat 1522 Millesimé 14 y un Jacquesson 744.
PD. Serral de Vell es de Recaredo (pedazo de espumoso también, por cierto).
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de SportacusPara mi es buena opción, Clos Nostre Senyor un Cava Brut Nature con 10 meses de crianza en barrica y más de 8 años en botella que hace que su maridaje se de muy bien con todo tipo de gastronomía y además este en armonía con los Champagnes elegidos para la ocasión. Saludos
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de Tantra84Muchas gracias por la info!. La tendré en cuenta.
Cierto, estaba pensando en Recaredo pero escribí Raventós...será porque también es de mi favoritos. Corregido el mensaje.
Saludos,
Juan
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de SportacusHace unos días en una cata a ciegas nos pusieron el Más Vía 2005 de Mestres, que bien evoluciona este cava. !! Para nada parece que tenga tantos años, un cava que a ciegas te lleva champagne es algo más caro pero vale la pena.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de JavierpozoNada, hombre. Quién pudiera estar en tu lugar.
Y lo digo con conocimiento de causa, pues el Salon 96 fue uno de los que nos bebimos en una cata horizontal que hicimos en Zaragoza y sin lugar a dudas es el mejor espumoso que he tomado y, posiblemente, el mejor "vino" que he bebido.
Yo tengo que darle una vuelta al tema, posiblemente me vaya también por Pierre Peters y Egly Ouriet.
Un saludo!
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de SportacusDe que añada es ese C.Nostre Senyor?
Lo curioso de Mestres es que la barrica es de castaño.
Un saludo
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de Joaquin1965A ver que añada pillo jeje... Postureo totallllll....y
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de Maresme🤪🤪😳😳😳😳.
Si están a buen precio ya me dirás. Si son tuyas ya me llamarás🤣🤣
Un saludo!
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de Joaquin1965Son mias y son cajas vacias!
Practicamente el 90% de las botellas estan en vinoteca. De las que estan bebidas,diría que casi todas las catasté conmigo jeje...
Fuerte abrazo
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de JavierpozoPor desgracia son unas fechas en mi caso muy malas.
Felicidades por ese Salon,es uno de los grandes champagne.
Un saludo
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de MaresmeLo mismo. Otro fuerte para tí y hasta pronto.
Un saludo!
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de MaresmeVaya siento escuchar esto, espero que vengan fechas mejores, gracias por tu mensaje!! Te mando un fuerte abrazo
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Buenos días.
Yo con ganas de probar el Salón, hace años que lo conozco pero nunca lo cate, todos los sumiller en los restaurantes me hablan del Salon no falla porque sera, mi presupuesto no da para tanto, del Louis Roederer Cistal no pase, tengo preparada una botella para estas Navidades Abelé 1757 Rosé, me gusto mucho ( me bebí unas cuantas botellas todas cortesía del metre ) en el Hotel de Cadiz que voy siempre de vacaciones y me traje una para casa.
Una copa de vino con buenos amigos vale más que todas las riquezas de la tierra
Re: ¿Qué vino espumoso tenéis pensado beber en estas fechas navideñas?
Ver mensaje de MaresmePues estaba pensando comprar un 2012, que creo es el que ahora está en el mercado.
Saludos!