Las Catas de Verema

Una selección digna de la cena de año nuevo, donde los vinos ponen las emociones para disfrutar de un día de fiesta!! :)

Estoy esperando el retorno de este Sta Giró Ros, para mí es una variedad muy TOP pero dependiendo de la interpretación puede ser un tostón. ¡Ya nos contareis!

Siento decepcionarte pero no cumplió con nuestras expectativas , por decirlo suavemente. Tal vez fue la botella??? Saludos

Gracias Josep, sorpresa nuevamente con ese Rueda de Alberto, una verdejo casi imposible de acertar, una delicia. Admirable el Admiración Selección , valga la redundancia, el Millennium, y Sánchez Romate, fueron los más valorados, del resto destacar también el Valserrano blanco de Rioja, muy elegante. Y como en toda casa, también se cuecen habas. Jjjj

En primer lugar decirte que nada de decepcionar a nadie, yo defiendo la variedad en sí, sé que hay bodegas en Mallorca que la trabajan espectacularmente (Toni Gelabert, Can Majoral, Sa Rota...) pero también pienso que es una variedad complicada de trabajar y no todo el mundo le ha encontrado el "punto", seguramente sea el caso de Sta o "la botella". Por eso estaba interesado en vuestra opinión. No creo que se deba defender a ultranza a todo lo de la tierra de uno, hay que ser objetivo, no todos los vinos mallorquines van a ser buenos.

Bueno, bueno, tanto como casi imposible de acertar...

Jjjjj, bueno si lo catas justo esa misma mañana es más fácil, no????

Ayuda pero no es definitivo.

Buena cata del equipo de Verema Madrid.

A mí el Pesquera Millenium 2018 que catamos en la Bodega Pesquera en el encuentro Foreros Ribera del Duero 2022 fue uno de los vinos que más me gusto.

Referente a los vinos rancios de Rueda son los vinos que elaboraban con el nombre Tierra de Medina en 1494, estos vinos se vendían a Jerez, las Bodegas de Rueda dejaron de elaborarlos hace 40 años y solo algunas pocas Bodegas siguieron con la tradición en pequeñas cantidades.

Cuando voy a visitar Bodegas por Rueda se lo comento a los bodegueros que tiene que seguir con la tradición de estos vinos.

Yo donde empecé a trabajar compre una cuba  pequeña de 10 litros con grifo y me acercaba a Bodegas Alberto de Serrada, compraba un garrafón de cristal  de 5 litros todos los años para ir rellenando.

El vino rancio de Bodegas Alberto dorado y pálido por su crianza oxidativa forzada elaborado en garrafones de cristal al sol con cambios de temperatura está sorprendiendo en muchas catas.

Y seguimos….. 

1. Campestral white 2020.  
2. ‘nguany 2021. 
3. Tinto Pesquera Albillo 2021.
4. Mascún Garnacha Crianza 2019.
5. Pago Finca Élez Tinto 2020.
6. Cruz De Alba 2019.
7. Dehesa la granja 2019.
8. Valserrano 2018.
9. Tolo do Xisto 2018.
10. Finca Malaveina 2019.
11. Julienas TRENEL Esprit de Marius Sanguard Parcelario 2017.
12. Chivite Colección 125 Tinto 2017.
13. Oloroso en rama Santa Petronila.

Una vez más catando a ciegas, en una sesión donde siempre se aporta aprendiendo!! Saludos

Me encantan este tipo de catas, porque nos hacen más humildes… cuáles fueron, según tu criterio, los que más sorprendieron , o destacaron , de esta cata, y por qué???? Saludos

Estupenda cata, estupenda compañía y aún mejor anfitriona!

Para mí lo mejor de la cata de ayer fue descubrir excelentes RCP como el Dehesa La Granja, que ya conocía, Valserrano y Pago Finca Élez: todos ellos entre 10 y 12 euros y con una calidad más que digna.

-Campestral White una palomino mineral muy diferente a las que conocía con buen precio.

-Vino de Mallorca 'nguany a parte de la variedad Viogner, la otra variedad no las conocía y me sorprendio la variedad Giró Ross.

-Dehesa de la Granja, mi favorito de la cata, muy redondo y con muy buena calidad precio.

-Oloroso en rama Santa Petronila, un oloroso diferente más sutil que los olorosos que conocía con un paso largo en boca y lleno de matices.

Muchas gracias Miryam por tener siempre todo preparado en las mejores condiciones y tratarnos tan bien!! Saludos

El Malaveina en mi opinión es un gran vino con muy buena relación calidad precio, es un vino de cabecera.