Grandes Vinos Franceses

Ya estamos tardando! :)

Una tannat francesa, Un vino rocoso. Rusticidad líquida.

https://www.verema.com/vinos/155781-chateau-montus-tyre-2003/

Esta denominación es completamente nueva para mí, Joaquín.

Entiendo que está a mitad de camino entre Burdeos y el pirineo aragonés, no? A qué se parece más, a Burdeos o a Ródano? O quizás a ninguno...

Qué gusto da cuando se encuentra una añada antigua en un restaurante y ves que el precio no se ha actualizado... ;)

No es que sea un vino caro, pero por 27 euros un 2011 me pareció estupendo. Garnacha típica del Ródano y ya con mucho aroma terciario. Rico.

Este vino me ha hecho pensar en mi admirado @Disfraz que hace mucho tiempo que no nos visita.
https://www.verema.com/vinos/63445-chateau-montus-2001/valoraciones/1587071-papa-madiran

Burdeos (zona izquierda), pero más rústico. Muy torete (de Toro). EMHO, por supuesto.

Por dónde andará el bueno de Alain. Lo que se aprendía de/con él.

Extraordinario.Sin más.

https://www.verema.com/vinos/155840-chateau-simone-rose-2020#ficha

No hace falta decir nada más...

Perfecto para este "veranillo" un rosado único desde luego. Disfruta amigo, un abrazo!

Y nada más. Como el Madrid. ;) 

Muy interesante la cata online de Troplong Mondot en Idealwine.

Se comparaban las añadas 2006, 2016 y 2020. De estas sólo la última correspondía al "nuevo estilo" de menor extracción y crianza más ligera que se ha implantado tras la venta a la aseguradora francesa SCOR en 2017 y tras la que se encargó la dirección de la bodega a Aymeric de Gironde.

La presentación del vino impecable, como siempre, en esos cilindros estancos de vidrio con 6 mililitros de "néctar".

Respecto de las tres añadas creo que 2006 juega en una liga inferior a las otras dos. Dicho eso, se ha ido abriendo a lo largo de la cata y ha terminado estando bastante bueno como representación del "antiguo" Troplong: denso, extraído, potente. Ya muy redondo, claro, apenas "roza" el tanino y está muy redondo.

El 2016 es ya Primera División. Una añada estupenda. Mucho más frutal en nariz pero es del mismo ADN que los antiguos: muy denso y extraído aunque más delicado y mas intenso tanto en nariz como en boca que el 2016. Es la botella que hoy por hoy yo me hubiese llevado a casa.

Y con muchísima curiosidad caté el 2020 de la nueva orientación. Otra gran añada. Pero la juventud del vino me hace difícil evaluar sus virtudes (o defectos) respecto del 2016. Si en el 2016 la fruta está más presente que en el 2006 (entre otras cosas por los 10 años de diferencia en botella) en el 2020 hay un paso más. Muy frutal y notablemente más ligero que el 2016. Muy tánico todavía, claro. Pero sin duda va a ser un gran vino.

La crianza de los primeros era 100% en barrica nueva mientras que el 2020 es 55% barrica nueva (aunque en Parker dicen 65%; pero es lo que ha dicho el enólogo), 25-30% en barrica de segundo año y el resto en foudres de 2000 litros.

Espero que no sigan "aligerando" más el vino porque estoy bastante opuesto a la demonización de la madera y Ferreol du Fou (el director comercial) dice que ya solo harán "fine-tuning" respecto del estilo actual.

Tiene buena pinta!

¡Vaya buena pinta!

Corrígeme si me equivoco, este es Saint Emilion, por lo que la merlot domina en el vino y por lo que vimos hace unos meses por esto es que la 2016 ya este bebilble, es asi ??

Si, es 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon y 2% Cabernet Franc. Están plantando más Cabernet Franc a costa de Merlot para subir algo ese 2%, pero aún les llevará tiempo.

Y sí, está bastante disfrutable, pero estará mejor en unos años…