Maridaje cenas de Navidad 2017

Qué barbaridad de vinos Joaquín,el éxito está asegurado.

Un fuerte abrazo y felices fiestas.

Y de repente mi Bodega me pareció una triste estantería de Supermercado viendo semejantes ejemplares...

Solo puedo darte la enhorabuena...

Sí, bruto, seguro que tu tienes vichi catalana para estos días.

Nada, ya hay un ganador, te a tocado acogerme éste día.

Jajaja......empece ayer con las celebraciones,desayuno con Lluis Pablo ´´HerrDirektor´´aqui.

Se acerco por mi territorio y almorzamos con Capellania 2001 y Pommery Vintage 1998.

Ambos fueron perfectos en unas piezas de carne iberica a la brasa,secreto,pluma,presa y un buen jamon bien cortado,mas un queso curado de extremadura.

Estas fechas son complicadas,somos mucha familia,por ejemplo esta noche imagino que seremos para la cena,de 45 a 50 personas.

Pero para dentro de no mucho tiempo,hoy estoy preparando la mas grande de las que

creo he montado hasta el dia de hoy,de momento tengo el borrador a medias,pero 

para que el maño no se quede con las ganas ;-)

Cata horizontal de Champagne de la añada 1996

Louis Roereder Vintage

Drappier Carte D´Or

Bollinger RD

Dom Perignon

Dom Ruinart

Pol Roger S.W.Churchill

P.Jouet Belle Epoque

Salon

C.Taittinger Rose

Dom Perignon Rose

L.Roereder Cristal Rose

11 Botellas para un gran dia.

Un abarzote y felices fiestas

Si ya lo sabía yo, ladrooooooooon :-) Eso sí, cuando os senteis en las sillas poneros los cinturones, porque tanto gas y de tanta calidad sólo te puede llevar al cielo.

Un abrazote!

A ver si nos ponemos a la cola, que ya me lo había pedido yo :-)

Abrazote y a pasar buenos días/noches.

Pero que dices,estos ya no tienen carbonico :-(

Iran divididos en cuatro tandas,menos crianza,mas crianza,blancs de blancs y Rosados.

De los que pondre entre tanda y tanda ya no te cuento jajaja.....

Otro bien fuerte y disfruta de estas fiestas a tope

Gas = gasolina ;-)

Aaa, vale.

Ostia, cuanta gente os juntais, a pasarlo de puta madre.

Do Ferreiro Cepas Vellas 2015 para comenzar.

Este trío de lujo para continuar.

San Vicente 2007

Sierra Cantabria Colección Privada 2007

Marques de Teran Reserva Edición Limitada Reserva 2007

Para terminar Ruinart Blanc de Blancs

Dónde hay que apuntarse? Dónde hay que ingresar la entrada? Madre mía qué despliegue de maravillas. Cómo bien dice Joaquín, protegeos bien del frío, que con esos pepinos vais a llegar alto.
Abrazotes fenómeno y felices fiestas!

Y cuando tienes todo planeado te entra un catarro de kilo que te deja destrozado, con la nariz entaponada, dolor de cabeza brutal y no saboreas nada de nada...Pues éso me está pasando a mí desde hace unos días...

Un catarro de éstos te mata estos días...

Saludos.

Ya te avisare ;-)

Un fuerte abrazo y besote para tu querida Ainara..

Felices fiestas y muchos exitos para 2018 y siguientes.