Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Mi mas sincera enhorabuena, Pepe!!
He mirado un poco en el movil y no se, o no esta claro, si el libro esta completamente traducido al ingles (es doble) o son solo resumenes traducidos. La verdad que seria un libro de cabecera que llevar a algunos de los eventos que organiza el ICEX (y se venderían como churros), pero... ya sabes que allí los gerifaltes no ponen el cazo porque tienen una marmita ma grande que pasear... :(, pero en serio, tiene un mercado potencial en el extranjero bastante goloso.
Un abrazo
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de echpielSi pinchas en http://www.enciclopediadegastronomia.es/publicaciones/publicaciones-propias/vinos-espanoles-con-cocinas-exoticas.html podrás ver todas las recetas y sus maridajes
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de RisiGracias Risi.
El libro es bilingüe mediante códigos QR, es decir, el libro físico está en español y cada maridaje, prólogo, recetas, etc., tiene un QR que te enlaza con la página traducida. Te paso un enlace aunque es provisional porque la traducción colgada es automática y la que irá (espero antes del fin de semana), será una oficial certificada. http://www.enciclopediadegastronomia.es/vinos-y-bebidas/food-wine-pairing/pago-de-otazu-with-dim-sum.html?hemeroteca=false&pag=2
Del tema ICEX ya os contaré la historia con más calma, porque es una vergüenza. En el próximo número de PlanetAVino voy a destapar la olla de los despojos.
Maqueta de páginas interiores
Te paso una doble página interior para que veas el resultado en directo
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de PepeiglesiasEnhorabuena Pepe me parece muy buen trabajo
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de VillacardenasGracias compañero, a ver si un día de estos el robot de Verema piensa igual que casi todos vosotros y cuelga mi hilo en el corcho. 50 entradas no son pocas.
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de PepeiglesiasAmigo, te falla la distribución...en León y no estamos tan lejos no se encuentra en ninguna libreria. Saludos
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de gavelarNo, no me falta distribución y León está bien cubierto, pero si la presentación es hoy, la distribución empezará mañana, así que es de cajón que hasta el lunes o le martes no estén en las librerías.
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de PepeiglesiasLo mirare la próxima semana. gracias.
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de gavelarSi no, ya sabes, mira en Internet.
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de PepeiglesiasUn ejemplo de página que demuestra lo detallado, práctico, visual e interesante de tu trabajo. Lo de la traducción automática es un prodigio de progreso.
Felicidades una vez más.
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de PepeiglesiasEncargado por medio de vinoteca la Marina, ya te contaremos...
Seguro que no decepciona!
Un saludo.
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de AbreunvinitoRealmente sí, es una pasada, aunque también te diré que lleva un curro de espatarrar.
Para quienes no lo hayan visto, cada maridaje, los recetarios y el preámbulo aparecen traducidos al inglés mediante un código QR que hay en cada página.
Por ejemplo, si acercáis vuestro smart-phone al QR de esta página, os aparecerá la página de Hamachi Kama con Astrales en inglés.
Vinos españoles con cocinas exóticas
Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de rafa_gMe interesa mucho saber qué tal ha funcionado.
Gracias.
Re: Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de PepeiglesiasRápido y sin problemas.
He pedido tres libros, ya te contaré cuando me lleguen... Mucha expectación leyendo los comentarios del resto de foreros.
Un saludo Pepe.
Re: Re: Maridajes de vinos españoles con cocinas exóticas
Ver mensaje de rafa_gEspero no defraudarte.