Ayuda para cata ciega de vinos blancos varietales
Si es que no me lees :-(
Ver mensaje de Anubis7Pues nada, aquí estamos para dar ideas, de eso me sobra, de otras cosas no podré ayudarte demasiado ;-)
Saludos
Dani
Re: Si es que no me lees :-(
Ver mensaje de Dani C.Es que hasta ahora eran dobles ciegas o bien ciegas pero en este caso conociendo con mucha antelación los vinos ( eso permitia incluso que los probaras antes de la cata). La idea que me has dado es seguir haciéndola doble ciega pero en lugar de descubrir al final, pondré sobre la mesa los nombres (desordenados) de los vinos. Nosotros catamos 6.
Saludos y gracias de nuevo
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Nosotros no ponemos los nombres
Ver mensaje de Anubis7Damos los datos técnicos, vamos lo que podrías percibir estrictamente por sus características organolépticas. Es fácil descubrir un verdejo (o debería serlo) pero es realmente difícil haber probado el verdejo exacto de la cata.
Pero vamos, que me parece igual de buena idea la tuya.
Saludos
Dani
Re: Ayuda para cata ciega de vinos blancos varietales
Ver mensaje de Xavi TCinco blancos monovarietales mallorquines vendidos por una empresa también mallorquina:
http://www.vinamica.es/es/home.html?page=shop.product_details&flypage=flypage_images.tpl&product_id=204&category_id=56
http://www.vinamica.es/es/home.html?page=shop.product_details&flypage=flypage_images.tpl&product_id=161&category_id=56
http://www.vinamica.es/es/home.html?page=shop.product_details&flypage=flypage_images.tpl&product_id=274&category_id=60
http://www.vinamica.es/es/home.html?page=shop.product_details&flypage=flypage_images.tpl&product_id=326&category_id=53
Y una variedad recuperada en la zona: http://www.vinamica.es/es/home.html?page=shop.product_details&flypage=flypage_images.tpl&product_id=220&category_id=58
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Otra forma de hacer un cata...
Ver mensaje de Dani C.Yo te robo la idea pero ya. Ya que yo no sé hablar, que las etiquetas lo hagan por sí mismas.
¡A jugar!
Amor y sulfitos
Re: Ayuda para cata ciega de vinos blancos varietales
Ver mensaje de FrancescfY te has dejado la giró ros, para mí la variedad blanca más interesante de la isla.
No tenía pensado meter ningún mallorquín en la cata, pero igual alguno cae. Al fin y al cabo, un blanco fresquito pasa como el agua.
Amor y sulfitos
Re: Ayuda para cata ciega de vinos blancos varietales
Ver mensaje de Xavi THas dicho variedades conocidas, por eso sólo te he puesto una de las poco conocidas. Una cata ciega de blancos mallorquines en verano me parece una estupenda idea :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Ayuda para cata ciega de vinos blancos varietales
Ver mensaje de FrancescfCierto, cierto, entono el mea culpa.
A mí ya se me está haciendo la boca agua... creo que tengo alguna botellita de albariño escondida que va a sufrir esta noche.
Amor y sulfitos