¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Re: ¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Ver mensaje de pepecanoGracias Pepe, ahora mismo lo estaba leyendo
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1019902-champagnes-100-pinot-meunier
Hay interesantísimas aportaciones al tema, sobre todo en lo concerniente a champagnes elaborados 100% con esta variedad
Saludos!
Aurelio Gómez-Miranda.
Re: ¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Ver mensaje de G-M.Añado uno mas que no hace muchos días cate a ciegas y me gusto mucho, el Baron Fuente Grand Cepages Pinot Meunier.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Ver mensaje de pepecanoBlanc de noir o rosé?
Re: ¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Ver mensaje de G-M.Blanc de noir.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Ver mensaje de G-M.Vaya,hace unos años que colgué una cata con ese varietal.No se lo que le aportara al espumoso,pero este era muy aromático.
https://www.verema.com/vinos/52739-vignerons-grand-maison-2007#ficha
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: ¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Ver mensaje de GomezOye, lo que impresiona es el precio: 4€!
Re: ¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Ver mensaje de G-M.Es mi uva preferida, junto a la Pinot noir, claro, pro es muy difícil encontrar champagnes elaborados con ella, no sé porqué. Aquí probé uno con 30% de Chardonnay que me enamoró, pero el importador obligaba a comprar diez cajas de otro por una de este.
No recuerdo el nombre porque era muy poco conocido, pero el lunes intentaré localizarlo.
Re: ¿Qué aporta la pinot meunier a los champagnes?
Ver mensaje de PepeiglesiasY era 30% chardonnay - 70% pinot meunier?