¿Uvas foráneas sí o uvas foráneas no?

96 respuestas
    #65
    Otilio Haro
    en respuesta a G-M.

    Re: ¿Uvas foráneas sí o uvas foráneas no?

    Ver mensaje de G-M.

    Ya, pero también empezó así Enrique Mendoza con sus cabernet y otros coupage de las llamadas foráneas y ahora mira Pepe como tira de monastrell con orgullo. Hasta su padre se pregunta cómo no lo hizo él antes. Volvemos a la inquietud de unos cuantos y a la evolución constante. Somontano ha hecho poco por la Parraleta y moristel, por ejemplo.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #66
    G-M.
    en respuesta a Otilio Haro

    Re: ¿Uvas foráneas sí o uvas foráneas no?

    Ver mensaje de Otilio Haro

    Poco, muy poco, no lo pongo en duda.

    Simplemente hoy no les interesa. Si algún día ven ahí posibilidad de negocio, no dudes que las recuperarán. Ése es el único motivo por el que la bodega que comentas tiró de la monastrell: porque vio posibilidad de negocio.

    Amigo! Así son las cosas y así se las hemos contado...

    Y ojo, que no lo criticio, yo haría lo mismo si viviera de eso.

    #70
    Otilio Haro
    en respuesta a G-M.

    Re: ¿Uvas foráneas sí o uvas foráneas no?

    Ver mensaje de G-M.

    Esa es la tendencia y a lo que se va, por eso Somontano es la D.O. más descolgada de todas.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #72
    pepecano
    en respuesta a G-M.

    Re: ¿Uvas foráneas sí o uvas foráneas no?

    Ver mensaje de G-M.

    Para nada, no es retorica, es una duda. Mas que nada porque en el Rodano Sur es la variedad mas usada y ellos dicen que es una variedad de allí.
    Pasa lo mismo con la cariñena, los franceses dicen que es una variedad autóctona del sur de Francia y que no tiene nada que ver con la ciudad aragonesa Cariñena.

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