Bodegas Torres elaborará cava a partir del 2013
Bodegas Torres elaborará cava a partir del 2013
Bodegas Torres elaborara cava a partir de la vendimia del año 2013, hasta ahora Torres solo elaboraba vino y brandy ( lo de solo es un decir ), se espera que salga al mercado en 2014/2015.
Aunque ya elaboraba espumosos en Chile le quedaba la espina del cava, por otro lado es casi logico que Torres entre en el mundo del cava, esta en el meollo de la zona donde se elabora mas cava de calidad.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Bodegas Torres elaborará cava a partir del 2013
http://www.alimarket.es/noticia/112966/Miguel-Torres-entra-en-cava
Pronto todavia para saber que cava elaborarán. Habria que preguntarles a ellos, supongo.
Re: Bodegas Torres elaborará cava a partir del 2013
Ver mensaje de pepecanoEste viernes pasado tuve ocasión de charlar con un antiguo enólogo de Torres y me comentó que por lo que él sabía sacarían dos cavas, uno en 2014 justo para cumplir con la normativa de la DO (imagino que antes de Navidad), de perfil más comercial, y otro Reserva en 2015.
Re: Bodegas Torres elaborará cava a partir del 2013
Ver mensaje de pepecanoSe habían tardado. Esperemos que el producto sea de la calidad que se espera de Torres.
Re: Bodegas Torres elaborará cava a partir del 2013
Ver mensaje de ArrebatosEra extraño que estando situados donde estan no tuvieran en el mercado cava y sin embargo en Chile si que hacen espumoso. Esperemos que la calidad sea acorde a la bodega.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Bodegas Torres elaborará cava a partir del 2013
Ver mensaje de pepecanoImagino que si las cosas les salen como tienen previsto, terminarán por comercializar un amplio ramillete de cavas que vayan desde los más básicos para los lineales de supermercado a los más complejos (y menos asequibles).
Re: Bodegas Torres elaborará cava a partir del 2016
Ya se tiene una fecha más o menos concreta para el lanzamiento del primer cava de las bodegas Torres. Será en 2016, y con la intención de competir con el Champagne francés, será de categoria "premium".
La producción inicial del cava no sera muy extensa, de unas 48.000 botellas tanto para el mercado local como para exportaciones; y el cava se elaborará con las uvas procedentes de los viñedos de la finca de Santa Margarida d'Agulladolç.
Después de tantos años esperando un cava de Torres, espero y supongo que no defraudará.
Un saludo
Re: Bodegas Torres elaborará cava a partir del 2016
Ver mensaje de JorfuenPero antes de este del 2016 que por lo que dicen será el top sacaran dos mas con menos crianza, por lo que comentan por estas navidades ya quieren sacar el primero que será el que menos meses de crianza tenga.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/