Dieta sana y vinos

71 respuestas
    #25
    J-Carlos
    en respuesta a DiegoMartinez

    Re: Dieta sana y vinos

    Ver mensaje de DiegoMartinez

    Entiendo que una dieta sana tenga que eliminar los embutidos y los quesos, pero ¿las carnes rojas? ¿El cordero y la ternera lechales los consideras carnes rojas o blancas?

    «El vino es la más saludable e higiénica de las bebidas.» Louis Pasteur

    #26
    Elmesias
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Dieta sana y vinos

    Ver mensaje de J-Carlos

    Algunos problemas de la carne roja:

    http://www.larazon.es/detalle_normal/noticias/1786964/un-estudio-vincula-una-sustancia-de-la-carne#.UXEcZ0rRqj4

    http://www.lne.es/sociedad-cultura/2013/03/08/consumo-embutido-carne-roja-aumenta-mortalidad-macroestudio-europeo/1379375.html

    Pero mas que eliminar lo que hay que hacer es reducir.

    Saludos, Jorge. "El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino? ..."

    #27
    Abreunvinito

    Re: Dieta sana y vinos

    No olvidar los antioxidantes (vino tinto, tomate, aceite oliva virgen..) ya que vejez = oxidación.

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #28
    DiegoMartinez
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Dieta sana y vinos

    Ver mensaje de J-Carlos

    Hola Juan carlos.
    Más que eliminar, es llevarlos "controladitos" en general. Y lo que hablaba, que seguimos comiendo muy bien pero cambiando componentes y que eso hace reducir el consumo de tintos, al menos en mi caso. Quien sabe, igual es una de las razones del aumento de los precios de los blancos (junto con la despoblación de uva blanca en el viñedo español, claro está).
    En fin, algo que vengo observando en "mi caso" en los últimos tiempos (también el calorazo de Murcia ayuda...).

    #29
    J-Carlos
    en respuesta a DiegoMartinez

    Re: Dieta sana y vinos

    Ver mensaje de DiegoMartinez

    Si por carnes blancas te refieres al pollo:

    http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/sociedad-y-consumo/2003/08/26/7981.php

    O si consideras como sano el pescado:

    http://www.nrdc.org/health/effects/mercury/espanol/guide.asp

    Y si nos metemos en las frutas y verduras:

    http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/001987.htm

    «El vino es la más saludable e higiénica de las bebidas.» Louis Pasteur

    #30
    J-Carlos
    en respuesta a Elmesias

    Re: Dieta sana y vinos

    Ver mensaje de Elmesias

    Estudios hay de todo tipo, sobre lo perniciososo del aceite de oliva, el pescado azul, los frutos secos...

    La mejor dieta es la que se basa en estudios antroplógicos, que se basa en la carne roja, de calidad, claro.

    «El vino es la más saludable e higiénica de las bebidas.» Louis Pasteur

    #31
    J-Carlos
    en respuesta a Elmesias

    Re: Dieta sana y vinos

    Ver mensaje de Elmesias

    Estudios hay de todo tipo, antaño sobre lo perniciososo del aceite de oliva, el pescado azul, los frutos secos...

    La mejor dieta es la que se basa en estudios antroplógicos, que se basa en la carne roja, de calidad, claro.

    «El vino es la más saludable e higiénica de las bebidas.» Louis Pasteur

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