Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

3459 respuestas
    Expatriator69
    en respuesta a Xavi T

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Xavi T

    Totalmente cierto, y si les da la luz (que creo que fue el caso), más todavía. Gracias, toda una experiencia la verdad.

    Salud-os!!

    Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):

    Expatriator69

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Hoy vamos con este Tondonia reserva 1.985, ganas le teníamos. Nivel de líquido algo bajo, color añejadito, nariz fabulosa y boca absolutamente embelesadora, en estado mesetario.

    VALORACIÓN: https://www.verema.com/vinos/15697-vina-tondonia-reserva-1985/valoraciones/1580633-vinazo-tondonia-nunca-defrauda

    VIDEOCATA: https://youtu.be/ONxCKnhCBQg

    Nivel de líquido justito

    Color añejadito...

    Maravilloso Tondonia!!

    Salud-os!!

    Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):

    Expatriator69

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Cinco años despúes volvemos con este fabuloso Berberana GVA 1.950. Fantástico en las tres fases, colorazo!!, nariz compleja e intensa, y en boca algo sublime, en estado mesetario eterno.

    https://www.verema.com/vinos/111230-berberana-gran-reserva-1950/valoraciones/1581270-fantastico-inolvidable-gozada

    VIDEOCATA:  https://youtu.be/sEAFG_gbHHE

    Nivel de líquido bastante bajo...

    Corcho enterito!!

    Maravilloso color

    Grandioso viejuno!!

    Salud-os!!

    Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):

    Joaquin1965

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Una de las primeras cosas que me enseñaron cuando comencé con el tema de los vinos antiguos es el acusado descenso que se produce, en la calidad de este tipo de vinos, a partir de 1970 y que no se remedia hasta mediados de los 90.

    En ese cuarto de siglo, y dejando a salvo las añadas del 73, 81 y 82, se produce, para mal, un auténtico terremoto que hoy, cinco décadas después, vengo comprobando, una y otra vez, cuando uno se acerca a vinos de esta época, incluso en añadas, como la 75 o la 78, que teóricamente eran muy buenas.

    En el vino que se adjunta quizá no se nota tanto como en otras bodegas -que tiraron por la senda de las grandes tiradas y cuyos nombre no mencionaremos-, pero no cabe comparar este, no ya con su homónino del 28, sino con el 58/59 o 64, e incluso el 70. Evidentemente, habrá quien no piense así, pero las sensaciones que viví no fueron otras que a poco que subía la temperatura -es un gran reserva, no lo olvidemos- el vino languidecía, adquiriendo algo de alegría y vitalidad si la misma retornaba a los 14º. Y la botella, desde luego, no fue, pues estaba impecable.

    No es que no se pudiera beber, que la botella se acabó íntegramente. Es que, pese a un descorche inicial prometedor, faltó lo que nunca puede faltar en este tipo de vinos: la emoción. El resto lo hizo el recuerdo de sus hermanos mayores.

     

    Un saludo!

    Expatriator69

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Grandioso día abriendo este Imperial GVA 1.968. Una de esas botellas que se nos quedarán grabadas de por vida. Aspecto sobresaliente, mostrando una nariz descomunal después de tres horas de aireación, y en boca superlativo. El título de la valoración lo resume todo:

    https://www.verema.com/vinos/38980-imperial-gran-reserva-1968/valoraciones/1581767-inolvidable

    VIDEOCATA: https://youtu.be/9qqa8Cd_iPk

    Buen nivel de líquido y corcho sacado enterito con el abridor de lamas

    Sobresaliente color con sus 54 añitos a cuestas

    Qué joyita amigos!!

    Salud-os!!

    Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):

    Cafetero34

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Rioja Alta 904 del 1967 ,conservado en el sotano de una casa. Como muchos viejos no apto para el 99% de la población, solo para amantes del vino que saben apreciarlo

    Majuelo82
    en respuesta a Cafetero34

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Cafetero34

    Si el sotano es de cemento es el sitio ideal, cemento y vino van de la mano. Incluso vinos antiguos que han sido maltratados pasan una temporada en un sitio con las conditiones de aislamiento que proporciona el cemento de toda la vida , mano de santo.

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