Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Exacto, un Cutredurand!!!! Jajajaja

Gracias por las ideas y probaremos el Cutredurand, jajajaja!!.

Acabo de dejar de pie un Viña Pomal del 62. En unos días os cuento!!

Sorprendente vino que inicialmente iba a servir para apañar un pollo asado (y un par de guisos más). Me lo regaló un amiguete del foro que hace un tiempo que no aparece por aquí junto a 10 u 11 vinos más del mismo percal.

Pues el pollo solo recibió un leve remojón, porque el vinho verde de marras salió magnifico y eso que estaba a la par con un Lynch Bages.

Basta con ver el color. Nunca me dejarán de sorprender estos vinos.

Impresionante! Quien iba a pensar eso de un vinho Verde! La vida te da sorpresas, sorpresas te la vida! Disfrutalo!!

Parece magia, el pollo se te habrá enfadado y todo, más de una vez me ha sorprendido un vino de Albariño que suponía muerto pero la verdad es que con este nos has sorprendido. Enhorabuena!

Hoy hemos tenido la oportunidad de saborear este maravilloso vino de Oporto, un Graham's 30 Year Old Tawny Port. Impactante color, rico en complejidad aromática y con un tacto en boca sensacional, una auténtica delicatessen que estamos disfrutando como niños.

https://www.verema.com/vinos/147911-graham-s-30-year-old-tawny-port/valoraciones/1552850-uhmmmmm-que-no-acabe-nunca-dice-vocecita-cada-sorbo

Salud-os!!

Grandes vinos los oportos, y mas versatiles de lo que mucha gente cree, y no suele fallar ninguno. Disfrutadlo!

Confieso que es mi primer gran Oporto. Bueno, allá por 1.996 creo recordar, un ex-jefe me invitó a una copita de otro Porto de 20 años de antigüedad y aún me acuerdo de cómo lo disfruté. Encima nos lo tomamos con un auténtico foie de cannard francés y el maridaje fue apoteósico. En fin, tenía ganitas de darme un gustazo con uno de calidad y al final lo hice. Como bien dices puede ser de lo más versátil, aparte de como postre, creo que puede acompañar perfectamente unas ostras vivas, unas cigalitas a la plancha, incluso un buen jamón ibérico de bellota. En fin lo iremos probando con las viandas que podamos a ver qué tal... Te haremos caso y lo disfrutaremos ):

Salud-os!!