Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

3319 respuestas
    Mileshi
    en respuesta a Mileshi

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Mileshi

    Por fin hemos podido disfrutar de esta maravilla de vino, después que el vendedor particular nos enviase una nueva botella
    El corcho estaba esta vez en buen estado y nos ha encantado el vino, pura elegancia con muchos ahumados y especiados, todo un placer para los sentidos!!
    Ya he tratado el resto del lote (8 botellas) :)
    Ahí van unas fotillos del primer viejuno que publico

    Saludosss!!!!!

    Expatriator69
    en respuesta a Xavi T

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Xavi T

    Pues común no es la verdad. Por lo que he podido experimentar, cuando son muy viejunos (anteriores a los 60) pierden por completo su lágrima, pero siempre hay honrosas excepciones. No obstante, la lágrima proviene de los alcoholes así que, si no baja mucho el grado alcohólico, tampoco tendría por qué desaparecer la lágrima, pero probablemente habrán botellas que bajen ese porcentaje de alcohol cuando ha habido algún tipo de pérdida o entrada de aire en la botella. En fin, unas sí y otras no ):

    Salud-os!!

    El vino, una mágica manera de embotellar el tiempo.

    Expatriator69
    en respuesta a Mileshi

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Mileshi

    Enhorabuena por la compra. Empezar en el foro con un 904 del 73 es un buen comienzo, sin duda!! A disfrutarlos!!

    Salud-os!!

    El vino, una mágica manera de embotellar el tiempo.

    Expatriator69

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Hoy comparto este maravilloso Viña Ardanza 1.973. Una delicia en boca, sedoso y amable como pocos, con fruta fresca todavía a raudales y de una untuosidad espectacular. Otro digno representante de la añada 1973, fantástico!

    https://www.verema.com/vinos/69126-vina-ardanza-reserva-especial-1973/valoraciones/1550241-otro-rioja-73-maravilloso

    Aceptable nivel de líquido y corcho al límite.

    Bonito color

    Qué delicia de viejuno!

    Salud-os!!

    El vino, una mágica manera de embotellar el tiempo.

    Quillolim
    en respuesta a Expatriator69

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Expatriator69

    Buenos días, la verdad ya tengo ganas de probar un rioja con unos añitos, a ver si consigo algo y os cuentos.

    un saludo

    P.D. Aunque si me encuentro con un corcho como ese no sé yo como me apañaría.

     

    Expatriator69
    en respuesta a Quillolim

    Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

    Ver mensaje de Quillolim

    Busca en las web de subastas y encontrarás viejunos, en Catawiki, eBay, etc... Busca por "Rioja 1973" por ejemplo y te aparecerán algunas botellas por unos 30 euros con transporte incluido e incluso menos. Para empezar te recomiendo en Rioja, las cosechas del 73 o del 70, o ya cómo top top, la del 64 (a otros precios claro), no suele fallar ninguna. Cuando compres la botella, busca la que tenga un nivel de líquido lo más alto posible, lo más cerca del corcho que encuentres.

    Y luego respecto al tapón... Un abridor de lamas es muy barato, en Amazon vale menos de 9 euros (para empezar es un buen abridor para viejunos): https://www.amazon.es/Vin-Bouquet-FID-014-Descorchador/dp/B00C9X06HI/ref=sr_1_2?dchild=1&keywords=sacacorchos+laminas&qid=1615985803&sr=8-2 , aunque muchas veces salen los tapones con el abridor tradicional de tijeras. Eso sí, mucha paciencia con ellos, sin prisas.

    En fin, te animo a que te hagas con alguna y pruebes la experiencia, a mí me enganchó... más que la heroína ):

    Ya nos contarás.

    Salud-os!!

    El vino, una mágica manera de embotellar el tiempo.

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