Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de Joaquin1965Felicidades!!!! POr el aniversario y por el vino :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de Joaquin1965A nosotros el año pasado en el cumpleaños de mi mujer nos salió una botella mágica, el tinto más grande probado hasta la fecha.
Un par de setenteros que han dado la talla:
Bilbaínas 5º año tinto: Nariz algo sucia inicialmente (humedad, champiñón, corcho), tras un par de horas de aireación estaba muy bebible y hoy ha acompañado de lujo a un risotto de calabaza, romero y roquefort.
Franco-Españolas Rosado de Lujo: Bastante franco desde el inicio, vínico, ferruginoso y bastante entero. Lo fuimos enfriando en cubitera y se mantuvo entero toda la comida. Bien, pero por debajo de otros rosados de añada probados.
Una pena que el Paternina Rosado 60s que completaba el trío adquirido (19€ los tres) saliese oxidado.
Saludotes.
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hemos abierto esta botella de Montecillo Gran reserva 1.994 y pese a las valoraciones que había leído (aunque eran de hace 13 años!!) nos salió un vino excelente. Otro más!!
Salud-os
https://www.verema.com/vinos/11394-montecillo-gran-reserva-1994#ficha
Excelente nivel
Gran viejuno
En la copa
Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Dentro del Champagne Weekend organizado en Segovia por los amigos de A la Volé (@a_la_vole), un fin de semana en que disfrutamos como enanos, tuve el gran privilegio de preparar y disfrutar de champagnes viejunos impresionantes... Altísimo nivel coronado por un Dom Perignon 1969 estratosferico! Una gozada
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hace unos días abrimos este Marqués de Riscal de 1969. Una sorpresa ya que la botella que abrimos en Julio de este mismo año parecía indicar que estaba en las últimas, pero...sorpresa! Botella en magníficas condiciones y muy, muy rica. Salud-os!!
https://www.verema.com/vinos/106165-marques-riscal-reserva-1969#ficha
Con el abridor de lamas
Precioso color
Cuidemos la Tierra, es el único planeta con VINO ):
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ahí van los tres últimos. Ligero y muy agradable el primero (a años luz de lo que fue). Con cuerpo y buen volumen el segundo (pero sin llegar al nivel de los 60') y tan bueno como feo el último.
Paternina GR 1994
Viña Real GR 1973
Valbuena 5º año 1983
Un saludo!
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Potente cata de grandes vinos italianos ayer en Viridiana acompañada por un menú pantagruélico, digno de senadores romanos, imposible de terminar. Los vinos catados fueron:
Marengo vermouth rosso (Años 70)
Bruno Giacosa Extra-Brut 1996
Gaja & Rey Chardonnay 2001
Produttori del Barbaresco 1959
Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 1970
Le Pergole Torte Montevertine 1997
Giuseppe Mascarello Barolo Monprivato 1979
Bruno Giacosa Barolo Collina Rionda 1985
Giuseppe Quintarelli Valpolicella Superiore 1975
Ester Canale Rosso Barolo Vigna Rionda 2011
Lachrima Christi Lagrima 1931 Liquoroso
Hubo un poco de todo, lo mas destacable sin duda Pergole, Quintarelli, Giacosa Collina Rionda y el Brunello, estos dos últimos indiscutibles mitos de la historia enológica italiana y dos botellas de clase mundial.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de EuSaenzBuen repertorio, sí señor... Hasta las botellas del fondo os beberíais, jajajajaja.
Del Biondi probé su Rosso di Montalcino de 2000 y me encantó, no me quiero imaginar el nivel de esa joyita ;-)
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