Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Un placer ;-)

Tambien la de todas las que nos bebimos .

Merci Diego

Ha sido una cata y una comida irrepetible.
Gracias Diego y hasta la próxima, he probado algunos vinos que me han hecho llorar. Tus catas son inmejorables.

Gran cata i menjar Antoni...

Quería contribuir en este foro con un vinazo que abrí hace unos días, un Barolo maravilloso: Giacomo Borgogno riserva 1967. Se merece aparecer por aquí.
Mi nota de cata aquí: https://www.verema.com/vinos/105139-borgogno-barolo-riserva-1967#ficha
Voy a ver si soy capaz de colgar unas fotos...
Salud-os!! / Romeo

Con el abridor de lamas

En la copa

Maridado con unos tagliatelle al funghi porcini

Alguna botella vieja de los últimos días…

Gaja & Borgogno 1971

Serafino 1964 y Franco Españolas 1955

Fragancia y sapidez... Una garantía en viejunos. De esa añada escondida que tan bien está llegando a nuestros días.

Riscal 1973

Un magnífico Valbuena próximo a un auténtico Unico. Muy en la línea del 88 pero más juvenil y con mayor recorrido.

Y un semidulce añejo con un sabor y color que lo aproximan a un buen Oporto.