Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
He probado un amontillado muy viejo, que me dió Carlos de Vinacoteca y veo por detrás parece que pone del 1972. Alejo de Diego Latorre. Un amontillado con aromas a frutos secos, ahumados y madera vieja, recuerda más a un fino amontillado que a un amontillado viejo. En boca es seco y cremoso, ligeramente punzante, salino, con notas de frutos secos, ahumadas, cítricas y de caramelo. Suave y muy cálido pero con suficiente consistencia, con un carácter no agresivo ni contundente, ligero, fino, aunque sin complejidad y algo corto en boca. Pero muy aceptable y agradable. No aparenta tener la vejez que teóricamente tiene. Bueno todavía.
Amontillado viejo Alejo
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de Joaquin1965Si es que te "malcuidas", jajajajajaja
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Mundo Viejuno : Vinos muy antiguos que habéis bebido ...
Campo Viejo Gran Reserva 1964 : Un vino de antología. La botella fue descorchada con el famoso sacacorchos suizo " Corky " pero, desgraciadamente, las fotos - etiqueta y tapón - no suben : incompatibilidad por razones de tamaño. La nota de cata pronto en sus pantallas ...
Saludos resignados / Alain
Re: Mundo Viejuno : Vinos muy antiguos que habéis bebido ...
Ver mensaje de DisfrazBuenos días!
Prueba con photo resizer, es un pequeño programa tanto para PC como en app para móviles.
Saludos
Re: Mundo Viejuno : Vinos muy antiguos que habéis bebido ...
Ver mensaje de HerniMuchas gracias por el consejo : trataré de subir mis fotos con este programa pero soy un cero a la izquierda en informática. Pediré ayuda a mi hijo - un pez gordo de 35 años que viaja de París a Nueva York y viceversa - que no puede abandonar a un padre discapacitado pero posesor de centenares de botellas.
Un cordial saludo / Alain
Re: Mundo Viejuno : Vinos muy antiguos que habéis bebido ...
Ver mensaje de DisfrazPrimera tentativa :¡ caramba ! ¡ otra vez perdido !
Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Interesante vertical de GR 890 de La Rioja Alta hace unos días en Bodega Cigaleña (Santander). Dejo un resumen rápido de la cata: Gran Reserva 890 1955: corte fino y elegante, redondo, complejo y muy distinguido, buena acidez y frescura, puro placer. [9,3/10] Gran Reserva 890 1962: equilibrio perfecto, muy armónico, con fondo y estructura pero lleno de fuerza y acidez. Nuestro preferido en la cata. [9,5/10] Gran Reserva 890 1970: una vez más nos sorprende un vino de esta añada de gran producción pero mucha calidad media, joven todavía, compacto y poderoso. Irá a más. [9,4/10] Gran Reserva 890 1982: el que menos nos gustó pues se notaba más cálido y cansado, menos incisivo, aunque manteniendo un buen nivel de calidad. Curioso que en 81/82 nos haya gustado más 904 que 890. [8,3/10] Gran Reserva 890 1995: un gran vino en este año, quizá nuestro Rioja preferido junto con el Bosconia, potente, compacto y joven pero con mucha materia para crecer. [9,2/10] Gran Reserva 890 2001 magnum: si el anterior es nuestro Rioja preferido del 95, casi se puede decir lo mismo de este en el 2001, un vino que pide paciencia y más en mágnum, pero que promete mucho. [9,3/10] Domaine de Mont-Redon Chateaneuf-du-Pape 1978: una sorpresa que nos abrió Andrés en mágnum de un productor importante en la época y una añada legendaria. Uno de los mejores Chateauneuf que hemos probado. [9,6/10] Una cata fantástica que tenemos que agradecer a Rodrigo (Vino Vintage Santander) y a Andrés, pues no resulta sencillo juntar estas botellas de una referencia tan escasa como prestigiosa. Y que por supuesto, confirma el enorme nivel de esta bodega.
Vertical GR 890 y más
Saludos, Eugenio
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