Que pasará con los espumosos elaborados con variedades foráneas en Corpinnat. ??
Tengo entendido que Corpinnat solo aceptará un 10% como máximo en las mezclas de variedades foráneas en 2035, mi pregunta es que pasará con los espumosos que ahora mismo elaboran dentro de la marca Corpinnat con chardonnay y pinot noir, como Argent de Gramona y La Siberia de Juve & Camps.
Son espumosos de indudable calidad y seguro que tienen su público, aún así los tendrán que sacar del mercado ya que no entran dentro de sus normas. Está claro que no viven de esas marcas, pero seguro que aportan nombre y calidad, sin ir más lejos La Siberia es el espumoso rosado más caro del mercado español.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/