Supongo que cambiar el "chip" de hace muchos años no es fácil. Pero he probado

Supongo que cambiar el "chip" de hace muchos años no es fácil. Pero he probado vinos con crianza y que se pueden guardar para su evolución algunos años con tapón de rosca, no de aquí, de Australia. No recuerdo el nombre, lo tendría que buscar, un syrah estupendo y no pasa nada.

Este tema aquí yo diría que es más por tradición, otra cosa sería las empresas que se dedican del corcho, aquí ya es tema económico .