Re: ¿Será Rueda el próximo Cava?
Ah pero es que aún no lo es?
Para mi es una DO a evitar, salvo excepciones contadas lamentablemente. Pero evidentemente los bodegueros están para hacer negocio.
Habeis nombrado ya algunos buenos productores, añado yo otros dos que hacen buenas cosas, Caraballas (fuera de DO, pero verdejo al fin y al cabo) y Menade.