Viñas del Vero Chardonnay 2019
Vendimiados en la primera quincena de septiembre estos racimos cultivados en el Pago Lapiedra se maceraron junto con sus hollejos en frío. Tras la maceración se separó el mosto flor, simplemente dejando escurrir por sí mismo el contenido de la cuba de maceración, y allí permaneció durante ocho días. Posteriormente fue limpiado de forma natural utilizando la baja temperatura y a final de año pasó a la botella.