Que aspira a ser una "marca selectiva", desde luego. No creo que busquen

Que aspira a ser una "marca selectiva", desde luego. No creo que busquen producir mucho más, sino vender a un precio mayor cada botella. De ahí la apuesta por la calidad y diferenciación.

Respecto a lo de la inversión por parte del agricultor, pues o invierte en mejoras porque le pagan más el kilo y sabe que luego le será rentable, o sigue apostando por el mismo modelo que tenía, sin molestarse y vendiendo por un precio menor. Eso ya es sacar números y ver si le renta o si ve que es una inversión a largo plazo que le vale pena. De ahí que desde Corpinnat digan que hay que establecer un precio mínimo, como medida de "presión" hacia el agricultor, ya que aunque invierta, sabe que recibirá un precio kilo mayor.

Pero ya veremos.